Вход

Голубцы из пекинской капусты

Понравился 1 повару Просмотрен 1129 раз
фото рецепта: Голубцы из пекинской капусты
(3.50)
208 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пекинская капусты придает особый вкус голубцам.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Промыть рис и выложить его в кастрюлю с большим количеством холодной подсоленной воды. Довести до кипения и варить до готовности на среднем огне. Готовый рис откинуть на дуршлаг и остудить. Смешать рис с фаршем. Лук измельчить и поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Готовый лук добавить до фарша и хорошо перемешать. Посолить. Поперчить.

Фото приготовление рецепта: Голубцы из пекинской капусты шаг №1
Шаг 2 из 6

Отрезать от пекинской капусты основание (5-6 см), потому что от него отходят очень жесткие части. Разобрать кочанчик на листья.

Фото приготовление рецепта: Голубцы из пекинской капусты шаг №2
Шаг 3 из 6

На каждый лист пекинской капусты выложить фарш и завернуть голубец (запеленать: накрыть сверху, потом завернуть боковые части и скатать).

Фото приготовление рецепта: Голубцы из пекинской капусты шаг №3
Шаг 4 из 6

Начиняем лист пекинской капусты фаршем и сворачиваем голубец и складываем в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Голубцы из пекинской капусты шаг №4
Шаг 5 из 6

Теперь нам нужно сделать заправку. Поджарьте 3 луковицы, добавьте морковь тертую и залейте все это соком томатным и добавьте томатную пасту.
Поставьте кастрюлю с голубцами на средний огонь залейте все это заправкой и добавьте води чтобы голубцы были покрыты водой. Когда закипит сделайте слабый огонь и пускай варится 30-40мин (перед тем как выключать огонь попробуйте на готовность).

Фото приготовление рецепта: Голубцы из пекинской капусты шаг №5
Готово!

Не забудьте посолить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Голубцы из пекинской капусты шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам