Измельчаем лук и морковь, подготавливаем для жарки.
Шаг 2 из 6
Перец готов для фаршировки.
Шаг 3 из 6
Лук, морковь поджариваем на растительном масле. Часть поджаренных овощей откладываем для фарша. В другую часть добавляем томатную пасту и поджариваем. К овощам с томатной пастой добавляем воду, закипает, добавляем по вкусу соль, сахар, чабер, молотый черный перец. Делаем вкусный соус. Соус готов.
Шаг 4 из 6
Подготавливаем все для фарша: отваренный рис, прокрученное на мясорубке мясо, поджаренные овощи.
Шаг 5 из 6
Добавляем соль, молотый перец. Хорошо вымешиваем. Фаршируем перцы. Складываем перцы в кастрюлю, заливаем приготовленным соусом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Салат с ...