Вход

Голубцы с чечевицей

Понравился 1 повару Просмотрен 1255 раз
фото рецепта: Голубцы с чечевицей
(5.00)
248 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкуснейшие голубцы с необычной начинкой!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

Листья отварить в воде 1 минуту, аккуратно вытянуть. Дать остыть, срезать твердые прожилки

Фото приготовление рецепта: Голубцы с чечевицей шаг №1
Шаг 2 из 12

Отварить до полуготовности чечевицу 20 минут, слить воду

Фото приготовление рецепта: Голубцы с чечевицей шаг №2
Шаг 3 из 12

Морковь очистить и натереть на крупной терке

Фото приготовление рецепта: Голубцы с чечевицей шаг №3
Шаг 4 из 12

Лук очистить, нарезать полукольцами

Фото приготовление рецепта: Голубцы с чечевицей шаг №4
Шаг 5 из 12

Чеснок очистить, мелко нарезать

Фото приготовление рецепта: Голубцы с чечевицей шаг №5
Шаг 6 из 12

Обжарить овощи на масле 2-3 минуты. Разделить на 2 части - одна часть пойдет в начинку, а другая - для подливы

Фото приготовление рецепта: Голубцы с чечевицей шаг №6
Шаг 7 из 12

Делаем начинку. Для этого смешать фарш, чечевицу и обжаренные овощи. Добавить специи и соль

Фото приготовление рецепта: Голубцы с чечевицей шаг №7
Шаг 8 из 12

Завернуть голубцы. На дно кастрюли положить 1 лист капусты. Уложить плотно голубцы. Налить полстакана чистой воды на дно

Фото приготовление рецепта: Голубцы с чечевицей шаг №8
Шаг 9 из 12

Нарезать помидоры и перебить их в блендере до однородной массы

Фото приготовление рецепта: Голубцы с чечевицей шаг №9
Шаг 10 из 12

Смешать помидоры со второй частью овощей, обжаривать 1-2 минуты, помешивая. Добавить специи и соль

Фото приготовление рецепта: Голубцы с чечевицей шаг №10
Шаг 11 из 12

Залить голубцы подливой. Положить лавровый лист. Поставить на огонь. После закипания готовить 25-30 минут на медленном огне.

Фото приготовление рецепта: Голубцы с чечевицей шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Голубцы с чечевицей шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Представляю, как вкусно! smile
24 мая 2015 11:30
Похожие рецепты по ингредиентам