Гарнир из моркови и горошка
Понравился 1 повару
Просмотрен 6550 раз
Я очень люблю разнообразные гарниры к основному блюду. Этот гарнир- один из моих самых любимых. С удовольствием делюсь рецептов этого гарнира с вами. Такой гарнир подойдет и к рыбе, и к мясу.
Ингредиенты
- Морковь 250 гр
- Горошек зеленый (замороженный) 200 гр
- Мед натуральный 1 ст.л
- Сливки 100 мл
- Тимьян 1 ч.л
- Сливочное масло 50 гр
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Морковь моем и нарезаем брусочками.
Шаг 2 из 6
В сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем тимьян. Прогреваем.
Шаг 3 из 6
Добавляем морковь и обжариваем ее в масле с тимьяном минут 10- 15.
Шаг 4 из 6
Добавляем зеленый горошек, не размораживайте его предварительно. Горошек даст сок, в котором морковь и горошек будут тушиться. Добавляем соль и мед.
Шаг 5 из 6
Вливаем сливки и тушим овощи до готовности и полного выпаривания жидкости.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет