Овощной гювеч в лаваше

Понравился 1 повару Просмотрен 3085 раз
фото рецепта: Овощной гювеч в лаваше
(4.66)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Овощной гювеч из баклажана, болгарского перца и помидоров. Это вкусное овощное блюдо подадим в лаваше, подрумяненном в духовке. Вкус будет более насыщенным если посыпать гювеч кусочками брынзы.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Баклажан
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Баклажан чистим, режем кубиками и высыпаем на горячую сковородку с подсолнечным маслом. Обжариваем 5 минут на сильном огне.

Фото приготовление рецепта: Овощной гювеч в лаваше шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавляем в сковородку порезанный лук.

Фото приготовление рецепта: Овощной гювеч в лаваше шаг №2
Шаг 3 из 7

Чистим, нарезаем и высыпаем в сковородку болгарский перец. Овощи посыпаем солью. Много соли не нужно, так как в конце будем добавлять соленую брынзу. Готовим овощи под крышкой на слабом огне 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Овощной гювеч в лаваше шаг №3
Шаг 4 из 7

Помидоры, чеснок и острый перец режем мелко и высыпаем в сковородку. Готовим еще минут 5-7.

Фото приготовление рецепта: Овощной гювеч в лаваше шаг №4
Шаг 5 из 7

На противень покрытый пергаментом кладем разрезанный на части лаваш. На лаваш выкладываем овощной гювеч.

Фото приготовление рецепта: Овощной гювеч в лаваше шаг №5
Шаг 6 из 7

Противоположные края лаваша поднимаем и соединяем тонкой палочкой или зубочисткой. Гювеч в лаваше отправляется на 5 минут в горячую духовку.

Фото приготовление рецепта: Овощной гювеч в лаваше шаг №6
Готово!

Как только лаваш подрумянился, достаем его из духовки, добавляем порезанную на кусочки брынзу, посыпаем укропом и подаем к столу. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Овощной гювеч в лаваше шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам