Диетические голубцы с куриным фаршем и гречкой

Листья молодой капусты опустить в кипяток и подержать пару минут.

Смешать куриный фарш и мелко порезанный лук.

Добавить отварную гречку.

Добавить соль и перемешать.

Выложить фарш на капустный лист, завернуть голубец.

Повторить то же с остальным фаршем и капустой. Голубцы выложить в кастрюльку.

В блендере смешать сметату, помидор, чеснок, соль, прованские твавы. Можно разбавить соус небольшим количество воды.

Вылить соус в голубцы.

Тушить голубцы минут 20-30.

Приятного аппетита!