Картофель печеный "Оригинальный"

Вот такие простые продукты нам нужны.

Картофель промываем, заливаем водой (не чистим), доводим до кипения и варим 10 минут, сливаем воду.

Пока варится картофель, подготовим заправку, смешаем яйца, сметану, соль и специи.

Картофель обсушить, разрезать пополам (если не крупный) или на четыре части.

Выкладываем картофель в форму для запекания, предварительно выстелив её бумагой. Добавляем сметано-яичную заправку, перемешиваем.

Запекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.

Вот такой румяный, аппетитный картофель украсит любой праздничный или будничный стол.