Добавить или исключить ингредиенты

Голубцы с фаршем из индейки

22-09-2016, 22:32 Понравился 0 поварам Просмотрен 6101 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

22-09-2016, 22:32

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Голубцы с фаршем из индейки. Капусту для голубцов я использую савойскую. Особенно хороша савойская капуста для приготовления голубцов. Листья снимаются отлично.

Ингредиенты

Капуста савойская 4 лист
Фарш из мяса индейки 300 гр.
Рис 0,5 стакан
Помидор 0,5 шт.
Зелень по вкусу
Чеснок 2 зуб.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сметана 1 ст.лож.
Вода 1 стакан.
Соевый соус 1 ст.лож.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Капуста савойская
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 6

Срезать листья капусты и опустить в кипящую воду на несколько секунд. Срезать утолщенную часть.

Фото приготовление рецепта: Голубцы с фаршем из индейки шаг №1

Шаг 2 из 6

Приготовить начинку из фарша с рисом (отваренным), мелко нарезанным помидором, зеленью и чесноком. Поперчить и слить соевый соус. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Голубцы с фаршем из индейки шаг №2

Шаг 3 из 6

Выложить начинку. Листья у меня большие и начинки выкладываю много. Свернуть в форму голубца.

Фото приготовление рецепта: Голубцы с фаршем из индейки шаг №3

Шаг 4 из 6

На растительном масле пожарить лук с морковью минут пять, влить стакан воды, посолить и поперчить и выложить голубцы. Накрыть крышкой и готовить минут 30 на минимальном огне после закипания.