Вход

Ассорти из фаршированных овощей

Понравился 2 поварам Просмотрен 1724 раз
фото рецепта: Ассорти  из фаршированных овощей
3027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Приготовив фаршированные овощи вы всегда порадуете своих гостей обилием, красочностью, возможностью выбрать любимый овощ.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

В первую очередь моем овощи предназначенные для фарширования.

Фото приготовление рецепта: Ассорти  из фаршированных овощей шаг №1
Шаг 2 из 9

Кабачки разрезаем пополам и вычищаем средину, делая форму стаканчика.

Фото приготовление рецепта: Ассорти  из фаршированных овощей шаг №2
Шаг 3 из 9

С баклажанами поступаем так-же.

Фото приготовление рецепта: Ассорти  из фаршированных овощей шаг №3
Шаг 4 из 9

У перцев снимаем крышечку, вычищаем перепонки и зёрнышки.

Фото приготовление рецепта: Ассорти  из фаршированных овощей шаг №4
Шаг 5 из 9

У помидоров снимаем крышечку вынимаем внутреннюю часть и перемалываем её к помидорному пюре.

Фото приготовление рецепта: Ассорти  из фаршированных овощей шаг №5
Шаг 6 из 9

Листья капусты опускаем в кипяток, чтобы они стали мягче, срезаем утолщённую часть.

Фото приготовление рецепта: Ассорти  из фаршированных овощей шаг №6
Шаг 7 из 9

К фаршу добавляем мелко порезанные лук, морковь, укроп, соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Ассорти  из фаршированных овощей шаг №7
Шаг 8 из 9

Заполняем овощи фаршем, выкладываем в форму для запекания, заливаем помидорным пюре и добавляем стакан воды. Солим и перчим. Накрываем фольгой и ставим запекаться в духовку на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Ассорти  из фаршированных овощей шаг №8
Готово!

Подаём с соусом в котором тушились и со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Ассорти  из фаршированных овощей шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Обалденно вкусное ассорти
2 августа 2013 20:54
Какое вкусное ассорти!!!!И красиво как!
27 июля 2013 17:14
вкусно- love
27 июля 2013 02:39
Похожие рецепты по ингредиентам