Ассорти из фаршированных овощей
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5015 раз
Приготовив фаршированные овощи вы всегда порадуете своих гостей обилием, красочностью, возможностью выбрать любимый овощ.
Ингредиенты
- Фарш 500 г
- Рис 200 г
- Соль, перец по вкусу
- Укроп 0.5 пучка
- Растительное масло для жарки
- Помидоры 2 шт.
- Баклажаны 2 шт.
- Кабачки 2 шт.
- Перец 2 шт.
- Капуста (листья) 250 г
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Томатное пюре 400 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
В первую очередь моем овощи предназначенные для фарширования.
Шаг 2 из 9
Кабачки разрезаем пополам и вычищаем средину, делая форму стаканчика.
Шаг 3 из 9
С баклажанами поступаем так-же.
Шаг 4 из 9
У перцев снимаем крышечку, вычищаем перепонки и зёрнышки.
Шаг 5 из 9
У помидоров снимаем крышечку вынимаем внутреннюю часть и перемалываем её к помидорному пюре.
Шаг 6 из 9
Листья капусты опускаем в кипяток, чтобы они стали мягче, срезаем утолщённую часть.
Шаг 7 из 9
К фаршу добавляем мелко порезанные лук, морковь, укроп, соль и перец.
Шаг 8 из 9
Заполняем овощи фаршем, выкладываем в форму для запекания, заливаем помидорным пюре и добавляем стакан воды. Солим и перчим. Накрываем фольгой и ставим запекаться в духовку на 1 час.
Готово!
Подаём с соусом в котором тушились и со сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Обалденно вкусное ассорти
2 августа 2013 20:54
Ответить
Какое вкусное ассорти!!!!И красиво как!
27 июля 2013 17:14
Ответить
вкусно-
27 июля 2013 02:39
Ответить
Блины с сыром
Перед Вами закусочные соленые блинчики с сырной начинкой. Блины Вы м ...
28.06.2016, 09:11
ОльгаЧ
Гужеры
Гужеры-во французской кухне шарики из заварного сырного теста. Подаю ...
08.06.2015, 13:52
krasotka13
Открытый пирог с яблоками и смородиной
Еще один вариант постного фруктового пирога. Все легко и доступно! : ...
24.07.2012, 08:31
ОльгаЧ
Освежающий мятный напиток с лимоном
Очень освежающий летний напиток, который надо пару часов настоять в ...
24.06.2015, 15:53
ihajse
Манты Розочки на пару
Манты в красивой подаче.
23.02.2015, 17:59
lorik26
Тесто на пельмени
Представляю вашему вниманию очень простое и хорошее тесто на домашни ...
15.02.2016, 19:26
ihajse
Тонкие лепешки с гороховым пюре
Тонкие лепешки из дрожжевого теста, по сути пирожки, но с гораздо бо ...
03.12.2017, 20:26
Zoya7
Крестьянский хлеб
Вкусный домашний бездрожжевой хлеб у Вас дома. Попробуйте :) Рецепт ...
13.06.2013, 11:29
ОльгаЧ
Формовой хлеб с паприкой и укропом
Предлагаю интересный рецепт пикантного и ароматного хлеба. Хлеб полу ...
26.05.2021, 07:08
the_dream
Постный кекс с яблоками
Воздушный кекс с яблоками для постных дней. Попробуйте ;) ...
10.12.2014, 11:36
ОльгаЧ