Вход

Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем

Понравился 1 повару Просмотрен 5117 раз
фото рецепта: Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем
(4.54)
1634 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Просто, быстро, вкусно и нарядно.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Перец нарезать тонкими полосками и обжарить минут 5-7 до мягкости. Можно взять смесь разноцветных перцев, будет еще ярче.

Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем

Грибы помыть, почистить и проварить минут 10 в воде с добавлением соли и лимонной кислоты.

Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем

Приготовить маринад: сок половины лимона, сахар, соль, чеснок (раздавить) и зелень смешать. Воду с грибов слить. Грибы нарезать. Выложить в маринад и поставить на сутки в холод. Маринуются не только грибы, но и перец. Очень вкусно.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо большое, Наташа!
11 февраля 2012 11:03
Вкусные грибочки, часто готовлю по похожему рецепту smile
10 февраля 2012 18:38
Похожие рецепты по ингредиентам