Фаршированные перцы

Понравился 1 повару Просмотрен 2741 раз
фото рецепта: Фаршированные перцы
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Если готовить фаршированный перец не в соусе, тогда сам перец остается безвкусным (это не касается фарша), особенно если он большой. Я буду готовить перец, который будет вкусный.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

Вермишель орзо выложить в сковороду с растительным маслом и жарить до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы шаг №1
Шаг 2 из 12

Перец разрезать вдоль, вынуть перепонки и зерна. Острым ножом сделать надрез крест на крест по центру донышка. Примерно 2*2 см.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы шаг №2
Шаг 3 из 12

Смазать внутри маслом, посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы шаг №3
Шаг 4 из 12

Перевернуть и выложить в форму. Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы шаг №4
Шаг 5 из 12

Лук с чесноком тушить минут 10 на слабом огне, что бы не пригорел чеснок.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы шаг №5
Шаг 6 из 12

Добавить нарезанный мелко помидор и выложить вермишель орзо. Перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности вермишели.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы шаг №6
Шаг 7 из 12

На две порции мне понадобилось четверть отваренной грудинки.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы шаг №7
Шаг 8 из 12

Грудинку нарезать и отправить к вермишели (готовой) с помидором.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы шаг №8
Шаг 9 из 12

Добавить зелень и сметану, посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы шаг №9
Шаг 10 из 12

Нафаршировать перец.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы шаг №10
Шаг 11 из 12

Посыпать сыром.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы шаг №11
Готово!

Выпекать при температуре 180 градусов, пока сыр расплавится.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам