Фаршированные перцы
- Перец сладкий красный 1 большой
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Помидор 1 большой
- Грудка куриная 0,25 штуки
- Вермишель 4 ст.лож.
- Зелень по вкусу
- Сметана 1 ст.лож.
- Сыр твердый по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец сладкий красный
- Тип блюда:Ужин
Вермишель орзо выложить в сковороду с растительным маслом и жарить до золотистого цвета.
Перец разрезать вдоль, вынуть перепонки и зерна. Острым ножом сделать надрез крест на крест по центру донышка. Примерно 2*2 см.
Смазать внутри маслом, посолить и поперчить.
Перевернуть и выложить в форму. Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут.
Лук с чесноком тушить минут 10 на слабом огне, что бы не пригорел чеснок.
Добавить нарезанный мелко помидор и выложить вермишель орзо. Перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности вермишели.
На две порции мне понадобилось четверть отваренной грудинки.
Грудинку нарезать и отправить к вермишели (готовой) с помидором.
Добавить зелень и сметану, посолить и поперчить.
Нафаршировать перец.
Посыпать сыром.
Выпекать при температуре 180 градусов, пока сыр расплавится.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно