Вход

Овощной салат с шампиньоном

Понравился 2 поварам Просмотрен 1216 раз
фото рецепта: Овощной салат с шампиньоном
(3.35)
4799 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Такой овощной салат можно подавать как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясу или рыбе. Главное здесь овощи готовить быстро, что бы они не тушились, а жарить до мягкости и в тоже время оставить чуть хрустящими.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7

Картофель отварить до готовности. Можно в мундире, можно почистить.

Фото приготовление рецепта: Овощной салат с шампиньоном шаг №1
Шаг 2 из 7

Овощи нарезать тонкими ломтиками желательно при помощи специальной терки.

Фото приготовление рецепта: Овощной салат с шампиньоном шаг №2
Шаг 3 из 7

В оливковом масле жарить 2 зубчика чеснока и веточку тимьяна минуты две. Чеснок потом убрать.

Фото приготовление рецепта: Овощной салат с шампиньоном шаг №3
Шаг 4 из 7

И загрузить овощи. Посолить и поперчить. жарить минут пять. Следите, что бы овощи не успели поменять цвет.

Фото приготовление рецепта: Овощной салат с шампиньоном шаг №4
Шаг 5 из 7

Картофель выложить на блюдо и чуть сбрызнуть маслом.

Фото приготовление рецепта: Овощной салат с шампиньоном шаг №5
Шаг 6 из 7

Сверху картофеля выложить овощи.

Фото приготовление рецепта: Овощной салат с шампиньоном шаг №6
Готово!

Нарезать тонко шампиньон сырой. Чуть посолить и посыпать тимьяном и перцем - если есть надобность. Сбрызнуть оливковым маслом.

Фото приготовление рецепта: Овощной салат с шампиньоном шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам