Суп грибной с фрикадельками
Понравился 1 повару
Просмотрен 2124 раз
Думаю, суп с фрикадельками многим знаком с малых лет. Вот и для меня это суп-воспоминание о детстве. Этот суп получается очень вкусным и насыщенным. Кроме фрикаделек в состав супа входят шампиньоны, которые придают супу свой аромат. Несмотря на легкость в усвоении, суп достаточно питательный.
Ингредиенты
- Шампиньоны 250 г
- Фарш (свино-говяжий) 270 г
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Укроп 1 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Лук нарезаем кубиками, а морковь кружочками. Отправляем овощи пассероваться.
Шаг 2 из 8
Картофель нарезаем кубиками, отправляем в кастрюлю, заливаем водой.
Шаг 3 из 8
Фарш солим и перчим и разделяем на небольшие кружочки.
Шаг 4 из 8
После закипания воды с картофелем, добавляем грибы ( у нас мороженые)
Шаг 5 из 8
Через 10 минут, добавляем в суп фрикадельки. Солим и перчим.
Шаг 6 из 8
А ещё через 5 минут добавляем пассерованные овощи и укроп.
Шаг 7 из 8
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет