Яичный пирог с грибами и лавашем

Понравился 0 поварам Просмотрен 2787 раз
фото рецепта: Яичный пирог с грибами и лавашем
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Яичный пирог с грибами и лавашем. Это тот же омлет, приготовленный с готовым армянским лавашем, но в готовом виде очень напоминает пирог. Можно приготовить в духовке и на плите. Я готовила на плите.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Кефир
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Мелким кубиком нарезать бекон.

Фото приготовление рецепта: Яичный пирог с грибами и лавашем шаг №1
Шаг 2 из 10

Обжарить его на сковороде до хрустящего состояния. Мелко нарезать лук и отправить к хрустящему бекону. Жарим до мягкости лука.

Фото приготовление рецепта: Яичный пирог с грибами и лавашем шаг №2
Шаг 3 из 10

Отправить шампиньоны и жарим буквально минуту.

Фото приготовление рецепта: Яичный пирог с грибами и лавашем шаг №3
Шаг 4 из 10

Кефир смешать с морковью на терку.

Фото приготовление рецепта: Яичный пирог с грибами и лавашем шаг №4
Шаг 5 из 10

Вбить яйца, посолить и поперчить. Лаваш нарезать или если он у вас подсох - поломать.

Фото приготовление рецепта: Яичный пирог с грибами и лавашем шаг №5
Шаг 6 из 10

Перемешать сначала яйца, а потом высыпать кусочки лаваша. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Яичный пирог с грибами и лавашем шаг №6
Шаг 7 из 10

Сковороду хорошо смазать маслом - можно оливковое, сливочное. вылить яйца с лавашем, сверху разложить грибы с беконом и луком. Ставим на плиту - огонь минимальный, накрыть крышкой и готовить минут 20-30.

Фото приготовление рецепта: Яичный пирог с грибами и лавашем шаг №7
Шаг 8 из 10

Когда пирог будет уже готов, посыпать сыром. Готовить еще пару минут.

Фото приготовление рецепта: Яичный пирог с грибами и лавашем шаг №8
Шаг 9 из 10

Переложить готовый пирог на блюдо и можно нарезать.

Фото приготовление рецепта: Яичный пирог с грибами и лавашем шаг №9
Готово!

Сразу подавать.

Фото приготовление рецепта: Яичный пирог с грибами и лавашем шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам