Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Лепешки из пельменного теста с грибами и картофелем

    Понравился 1 повару Просмотрен 15893 раз
    фото рецепта: Лепешки из пельменного теста с грибами и картофелем
    (4.57)
    616 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    1 голос
    Очень часто после приготовления пельменей или других подобных изделий остается тесто. Предлагаю на его основе испечь вкусные и ароматные лепешки с начинкой из картофельного пюре и обжаренных шампиньонов. Получается прекрасная выпечка, которая вкусна как в горячем, так и в холодном виде.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Кухня Европы
    • Основной ингредиент:Картофель
    • Тип блюда:Другое
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 9

    Картофель отварить в подсоленное воде и превратить в пюре. Добавить обжаренные грибы с луком.

    Фото приготовление рецепта: Лепешки из пельменного теста с грибами и картофелем шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Перемешать. Это будет наша начинка для лепешек, по желанию можно использовать любую другую начинку.

    Фото приготовление рецепта: Лепешки из пельменного теста с грибами и картофелем шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Тесто разделить на равные части, в зависимости от желаемого размера лепешек. Каждый кусочек обвалять с двух сторон в муке.

    Фото приготовление рецепта: Лепешки из пельменного теста с грибами и картофелем шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Затем раскатать в форме круга и на центр выложить начинку.

    Фото приготовление рецепта: Лепешки из пельменного теста с грибами и картофелем шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Края соединить вместе.

    Фото приготовление рецепта: Лепешки из пельменного теста с грибами и картофелем шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Перевернуть и раскатать лепешку скалкой.

    Фото приготовление рецепта: Лепешки из пельменного теста с грибами и картофелем шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Жарить лепешки на достаточном количестве масла на среднем огне.

    Фото приготовление рецепта: Лепешки из пельменного теста с грибами и картофелем шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Обжариваем с двух сторон, переворачивая аккуратно лопаткой.

    Фото приготовление рецепта: Лепешки из пельменного теста с грибами и картофелем шаг №8
    Готово!

    Горячие лепешки складываем стопочкой и подаем с чаем или молоком. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Лепешки из пельменного теста с грибами и картофелем шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Елена Калинина
    Очень аппетитные лепешки!
    31 мая 2017 14:31
    Ответить
    Evangelina
    Спасибо! love
    31 мая 2017 21:44
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам