Опята и голени в сметанном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 814 раз
Блюда из грибов уникальны. Их можно подавать и горячими, но и холодные. Рецепт опят в сметане поможет вам приготовить именно такое блюдо. А кури ные голени добавляют сытости. Изумительный грибной аромат, нежный сметанный соус, и вот уже опята в сметане с куриными голенями - изюминка вашего стола.
Ингредиенты
- Опята 0,5 кг
- Сметана 300 г
- Куриные ножки 6 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Куриные голени зачищаем, моем о обжариваем на растительном масле, на небольшом огне, под закрытой крышкой до готовности. В процессе жарки солим.
Шаг 3 из 9
Грибы чистим моем, большие разрезаем пополам. Отправляем в глубокую сковороду, добавляем воду на уровне грибов, закрываем крышкой и тушим.
Шаг 4 из 9
Лук нарезаем полукольцами добавляем его к грибам. Тушим до готовности.
Шаг 5 из 9
В сметану добавляем муку, размешиваем, чтобы не было комочков.
Шаг 6 из 9
Выливаем сметану к грибам. Перемешиваем.
Шаг 7 из 9
В соус добавляем куриные голени солим и тушим вместе 15 минут.
Шаг 8 из 9
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Консервированные баклажаны с сладким болгарским перцем - отличная ...