Жареная грудка с баклажанами и грибами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2704 раз
Жареная грудка с баклажанами и грибами. Это вкусное мясное блюдо с овощами и грибами которое я готовила на обед. Сложности в приготовлении нет совсем. Утиную грудку можно заменить на мякоть телятины.
Ингредиенты
- Грудка утиная 1 шт.
- Баклажан 1/2 шт.
- Шампиньоны 100 гр.
- Соевый соус 50 мл.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Утиную грудку очистить от шкуры, посолить и поперчить, нарезать на кусочки.
Шаг 2 из 6
Баклажан нарезать соломкой.
Шаг 3 из 6
Шампиньоны на половинки.
Шаг 4 из 6
Обжарить утиную грудку в течении 10 - 15 минут на среднем огне, помешивая.
Шаг 5 из 6
Добавить грибы и баклажаны. Обжаривать до золотистости и мягкости овощей. Добавить соевый соус и смесь перцев. Про тушить под крышкой 5- 7 минут на минимальном огне.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснятина, люблю и грибы, и баклажаны!)
10 мая 2018 00:25
Ответить
Грибной крамбль
Нежный грибной крамбль под хрустящей корочкой. Очень вкусная закуска ...
21.04.2014, 07:56
ОльгаЧ
Фаршированные шампиньоны под сыром
Прекрасная закуска к праздничному столу. Фаршированные шампиньоны по ...
04.05.2017, 17:04
Ира Ли
Польские и белые грибы с луком в сметане
Польские и белые грибы с луком в сметане. Сейчас самое время для сбо ...
07.11.2019, 14:19
ihajse
Соленые вёшенки
Любые соленые грибы - отличная закуска к горячему картофелю, мясу ил ...
19.06.2016, 04:40
Zoya7
Соус грибной с картошечкой
В грибную пору не приготовить соус из белых грибов, просто не возмож ...
19.09.2012, 08:53
mazak
Жареные лесные грибы с мукой
Жареные лесные грибы с мукой. У каждой хозяйки есть свой любимый, пр ...
23.10.2017, 20:29
ihajse
Суп с колбасой грибами и яйцом
Суп с колбасой грибами и яйцом. Я очень люблю первые блюда, готовлю ...
16.12.2020, 19:59
ihajse
Грибной салат с креветками
Предлагаю приготовить очень необычный грибной салат. А необычен он т ...
31.01.2019, 19:50
uliay
Соус грибной
Для тех, кто любит грибы, этот соус незаменим! И для мяса, и для пти ...
26.02.2012, 22:09
Ellisa
Маринованные грибы
Расход специй дан на 1 литр воды. Еще я добавляла в каждую банку чес ...
13.11.2014, 18:56
Вьюга