Вешенки со сливками
Понравился 1 повару
Просмотрен 10184 раз

Хоть вешенки и не относятся к лесным грибам, все же у них есть грибной аромат и свой выраженный вкус, поэтому и различные блюда с ними становятся вкусными. Если приготовить соус с вешенками, то его можно будет подавать к разным блюдам - например, к любым видам пасты, будь то спагетти, рожки и какие-то другие ее разновидности.
Ингредиенты
- Вешенки 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливки 20% 200 г
- Масло растительное 1 ст. л.
- Орех мускатный щепотка
- Сливочное масло 25 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 10
На сковороду наливаем растительное масло и нарезаем сливочное.

Шаг 3 из 10
Лук нарезаем четверть кольцами.

Шаг 4 из 10
Вешенки нарезаем соломкой.

Шаг 5 из 10
Мускатный орех натираем на тёрке.

Шаг 6 из 10
Лук жарим на смеси масел.

Шаг 7 из 10
Когда лук станет мягким, добавим к нему вешенки, жарим вместе 10 минут и вливаем сливки.

Шаг 8 из 10
Тушим до нужного нам загустения. Хочу посоветовать, чтобы не добавлять для загущения муку, отделите часть грибов и пробейте блендером и отправьте обратно. И ещё, чем жирнее сливки, тем более густой будет соус.

Шаг 9 из 10
Вешенки со сливками готовы!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Вы издеваетесь ? Когда соль и орех добавлять? И никто не заметил , все все устраивает
27 ноября 2022 15:37
Ответить
Это точно! Спасибо!
22 марта 2019 00:01
Ответить
Вкусно!
21 марта 2019 21:31
Ответить
Спасибо большое!
21 марта 2019 20:40
Ответить
Сливочные грибы - это очень вкусно)))
20 марта 2019 21:18
Ответить
Гарнир из макарон с овощами и сливочным маслом
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и сытного гарнира из мака ...
27.11.2021, 20:18
Yulia.
Макароны по-флотски
Макароны с мясным фаршем , овощами и с домашней сметаной. Очень вку ...
13.04.2015, 22:17
Татьяна Маражо
Макароны с болгарским перцем и сыром
Сочетание сладкого болгарского перца и твердого сыра на мой взгляд а ...
18.09.2013, 00:45
tanana
Макароны с мясом на сковороде
Макароны, приготовленные с мясом на сковороде - это очень сытное и в ...
22.09.2021, 23:25
uliay
Макароны жареные с яйцом
Если у вас остались макароны, от вчерашнего ужина, советую приготови ...
04.11.2017, 19:25
тамара агапитова
Макароны с луком и яйцом
Вкусные макароны с поджаренным луком и яйцом. ...
05.01.2015, 22:56
GLAVBYX
Салат с брынзой
Такой салат отлично заменит ужин или полдник, сытный и вкусный перек ...
12.12.2018, 20:01
Тория
Макароны с куриными сердечками
Макароны с куриными сердечками. Блюдо получается очень вкусное и гот ...
28.05.2019, 16:23
lorik26
Макаронная запеканка под сливочным соусом
Запеканка из макарошек под сырным соусом. Чтобы макарошкам не было с ...
20.02.2013, 16:44
Татьяна Маражо
Макароны с фаршем и томатной пастой
Макароны с фаршем и томатной пастой, приготовленные на сковороде - э ...
04.12.2020, 09:47
Yulia.