Вешенки со сливками
Понравился 1 повару
Просмотрен 10183 раз

Хоть вешенки и не относятся к лесным грибам, все же у них есть грибной аромат и свой выраженный вкус, поэтому и различные блюда с ними становятся вкусными. Если приготовить соус с вешенками, то его можно будет подавать к разным блюдам - например, к любым видам пасты, будь то спагетти, рожки и какие-то другие ее разновидности.
Ингредиенты
- Вешенки 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливки 20% 200 г
- Масло растительное 1 ст. л.
- Орех мускатный щепотка
- Сливочное масло 25 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 10
На сковороду наливаем растительное масло и нарезаем сливочное.

Шаг 3 из 10
Лук нарезаем четверть кольцами.

Шаг 4 из 10
Вешенки нарезаем соломкой.

Шаг 5 из 10
Мускатный орех натираем на тёрке.

Шаг 6 из 10
Лук жарим на смеси масел.

Шаг 7 из 10
Когда лук станет мягким, добавим к нему вешенки, жарим вместе 10 минут и вливаем сливки.

Шаг 8 из 10
Тушим до нужного нам загустения. Хочу посоветовать, чтобы не добавлять для загущения муку, отделите часть грибов и пробейте блендером и отправьте обратно. И ещё, чем жирнее сливки, тем более густой будет соус.

Шаг 9 из 10
Вешенки со сливками готовы!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Вы издеваетесь ? Когда соль и орех добавлять? И никто не заметил , все все устраивает
27 ноября 2022 15:37
Ответить
Это точно! Спасибо!
22 марта 2019 00:01
Ответить
Вкусно!
21 марта 2019 21:31
Ответить
Спасибо большое!
21 марта 2019 20:40
Ответить
Сливочные грибы - это очень вкусно)))
20 марта 2019 21:18
Ответить
Котлеты рисово-картофельные с морковью
Это такие котлеты с сюрпризом внутри ввиде луково-морковной начинки. ...
05.05.2015, 23:39
Ellisa
Жареный картофель с маслятами и луком по - сельски
Жареный картофель с маслятами и луком по - сельски. Очень любим жаре ...
24.10.2018, 22:10
ihajse
Картофель из духовки с чесноком и укропом
Запеченный по этому рецепту картофель получается нежный внутри и с х ...
18.02.2017, 17:28
Marina30
Картофельные шарики
Картофель, как палочка - выручалочка для любой хозяйки. Оригинальное ...
28.10.2017, 16:27
Zoya7
Картофель по - деревенски с курицей, колбасой и яйцами
Картофель по - деревенски с курицей, колбасой и яйцами. Предлагаю ва ...
28.04.2019, 12:08
ihajse
Бабка с колбасой по-домашнему
Про бабку я уже рассказывала раньше. Это еще одна разновидность этог ...
19.06.2012, 16:07
Marina30
Картофель тушёный с фаршем в мультиварке-скороварке
Картофель тушёный с куриным фаршем в мультиварке-скороварке. Картофе ...
19.05.2020, 15:22
YulyaMukuta
Картофель в банке
Картошечка по этому рецепту получается очень мягкая и вкусная. ...
13.05.2014, 21:31
sve4ka
Картофель жаренный с кабачками и шампиньонами
Один из любимых ужинов в моей семье. Картошка получается хрустящей, ...
23.12.2015, 23:08
bvlena
Драники из картофеля со шпинатом и спаржевой фасолью
Драники из картофеля со шпинатом и спаржевой фасолью вкусное и сытн ...
12.04.2017, 13:02
ihajse