Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Вешенки со сливками

    Понравился 1 повару Просмотрен 10113 раз
    фото рецепта: Вешенки со сливками
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Хоть вешенки и не относятся к лесным грибам, все же у них есть грибной аромат и свой выраженный вкус, поэтому и различные блюда с ними становятся вкусными. Если приготовить соус с вешенками, то его можно будет подавать к разным блюдам - например, к любым видам пасты, будь то спагетти, рожки и какие-то другие ее разновидности.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 10

    Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Вешенки со сливками шаг №1
    Шаг 2 из 10

    На сковороду наливаем растительное масло и нарезаем сливочное.

    Фото приготовление рецепта: Вешенки со сливками шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Лук нарезаем четверть кольцами.

    Фото приготовление рецепта: Вешенки со сливками шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Вешенки нарезаем соломкой.

    Фото приготовление рецепта: Вешенки со сливками шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Мускатный орех натираем на тёрке.

    Фото приготовление рецепта: Вешенки со сливками шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Лук жарим на смеси масел.

    Фото приготовление рецепта: Вешенки со сливками шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Когда лук станет мягким, добавим к нему вешенки, жарим вместе 10 минут и вливаем сливки.

    Фото приготовление рецепта: Вешенки со сливками шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Тушим до нужного нам загустения. Хочу посоветовать, чтобы не добавлять для загущения муку, отделите часть грибов и пробейте блендером и отправьте обратно. И ещё, чем жирнее сливки, тем более густой будет соус.

    Фото приготовление рецепта: Вешенки со сливками шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Вешенки со сливками готовы!

    Фото приготовление рецепта: Вешенки со сливками шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Вешенки со сливками шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Анна Иванова 1985
    Вы издеваетесь ? Когда соль и орех добавлять? И никто не заметил , все все устраивает
    27 ноября 2022 15:37
    Ответить
    тамара агапитова
    Это точно! Спасибо!
    22 марта 2019 00:01
    Ответить
    Света Garda
    Вкусно!
    21 марта 2019 21:31
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо большое!
    21 марта 2019 20:40
    Ответить
    Marina30
    Сливочные грибы - это очень вкусно)))
    20 марта 2019 21:18
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам