Вешенки со сливками
Понравился 1 повару
Просмотрен 9299 раз
Хоть вешенки и не относятся к лесным грибам, все же у них есть грибной аромат и свой выраженный вкус, поэтому и различные блюда с ними становятся вкусными. Если приготовить соус с вешенками, то его можно будет подавать к разным блюдам - например, к любым видам пасты, будь то спагетти, рожки и какие-то другие ее разновидности.
Ингредиенты
- Вешенки 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливки 20% 200 г
- Масло растительное 1 ст. л.
- Орех мускатный щепотка
- Сливочное масло 25 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 10
На сковороду наливаем растительное масло и нарезаем сливочное.
Шаг 3 из 10
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 4 из 10
Вешенки нарезаем соломкой.
Шаг 5 из 10
Мускатный орех натираем на тёрке.
Шаг 6 из 10
Лук жарим на смеси масел.
Шаг 7 из 10
Когда лук станет мягким, добавим к нему вешенки, жарим вместе 10 минут и вливаем сливки.
Шаг 8 из 10
Тушим до нужного нам загустения. Хочу посоветовать, чтобы не добавлять для загущения муку, отделите часть грибов и пробейте блендером и отправьте обратно. И ещё, чем жирнее сливки, тем более густой будет соус.
Шаг 9 из 10
Вешенки со сливками готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Вы издеваетесь ? Когда соль и орех добавлять? И никто не заметил , все все устраивает
27 ноября 2022 15:37
Ответить
Это точно! Спасибо!
22 марта 2019 00:01
Ответить
Вкусно!
21 марта 2019 21:31
Ответить
Спасибо большое!
21 марта 2019 20:40
Ответить
Сливочные грибы - это очень вкусно)))
20 марта 2019 21:18
Ответить
Свинина по-китайски
Быстрое и вкусное блюдо китайской кухни, приготовленной в воке. ...
11.07.2013, 23:00
barska
Котлеты в сметанно горчичном соусе
Мы любим котлеты с соусе, они обычно пышные мягкие, а соус дополняет ...
22.03.2016, 20:23
тамара агапитова
Ленивые голубцы с пекинской капустой
Предлагаю вашему вниманию рецепт ленивых голубцов с добавлением пеки ...
30.08.2021, 13:09
Marina30
Котлеты с кабачком запеченные в духовке
Рецепт для тех, кто предпочитает запекать или тушить еду. Мясные ко ...
07.02.2017, 00:03
mnat
Свиные отбивные в пивном маринаде
Если вы задумали приготовить отбивные, а времени у вас недостаточно, ...
03.08.2018, 10:00
тамара агапитова
Тефтели с картофелем и баклажанами в сметане
Предлагаю вашему вниманию рецепт отличного, простого, вкусного и сыт ...
23.11.2020, 18:53
Zoya7
Овощное рагу с брюссельской капустой в мультиварке
Овощное рагу с брюссельской капустой, морковью, картофелем и свинино ...
18.07.2016, 14:22
lorik26
Вкусный салат «Аленький цветочек»
Салат,который готовила спонтанно,получился очень вкусным.Рекомендую ...
24.05.2012, 23:00
lakshmi
Запеканка сытная
Сытная, сочная и вкусная запеканка. Готовить её не сложно и быстро. ...
05.07.2016, 17:49
тамара агапитова
Бурито со свининой и овощами
Бурито (хотя правильнее будет буррито) — это пшеничная лепешка, в ко ...
25.06.2015, 09:00
Marina30