Тальятелле с грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 489 раз
фото рецепта: Тальятелле с грибами
(4.43)
8419 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Тальятелле с грибами. Пасту я буду готовить сама в домашних условиях. Но можно взять и покупную, но вкуснее будет все же домашняя. А грибы лучше использовать лесные, можно микс - лесные намного ароматнее шампиньонов.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12

Смешайте муку с яйцом и солью.

Фото приготовление рецепта: Тальятелле с грибами шаг №1
Шаг 2 из 12

Замесите тесто - замешивайте быстро - примерно 2 минуты. Заверните тесто в пленку и отправьте в холодильник на 30-60 минут.

Фото приготовление рецепта: Тальятелле с грибами шаг №2
Шаг 3 из 12

Теперь раскатайте тесто в очень тонкий пласт.

Фото приготовление рецепта: Тальятелле с грибами шаг №3
Шаг 4 из 12

Нарежьте полосками. Присыпьте мукой и перемешайте пасту.

Фото приготовление рецепта: Тальятелле с грибами шаг №4
Шаг 5 из 12

Оставьте пасту на столе, пока будете заниматься грибами. Нарежьте грибы тонкими пластинами.

Фото приготовление рецепта: Тальятелле с грибами шаг №5
Шаг 6 из 12

нагрейте оливковое масло в сковороде и жарьте на сильном огне грибы минуты 3-4. Когда грибы будут готовы, добавьте раздавленный зубчик чеснока и сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Тальятелле с грибами шаг №6
Шаг 7 из 12

Посолите, поперчите и влейте бальзамический уксус, только закипит и сразу ..............

Фото приготовление рецепта: Тальятелле с грибами шаг №7
Шаг 8 из 12

Параллельно варилась паста .........отлейте пол чашки жидкость, остальное слейте.

Фото приготовление рецепта: Тальятелле с грибами шаг №8
Шаг 9 из 12

Пасту отправьте к грибам. Перемешайте и готовьте еще 30 сек. Если в сковороде сухо, влейте чуть отлитую с пасты жидкость.

Фото приготовление рецепта: Тальятелле с грибами шаг №9
Шаг 10 из 12

Посыпьте луком.

Фото приготовление рецепта: Тальятелле с грибами шаг №10
Шаг 11 из 12

И сразу подавайте.

Фото приготовление рецепта: Тальятелле с грибами шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тальятелле с грибами шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам