Шампиньоны фаршированные

Понравился 2 поварам Просмотрен 566 раз
фото рецепта: Шампиньоны фаршированные
(4.58)
992 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Шампиньоны универсальные грибы для фарширования. Чтобы фаршировать шампиньоны лучше выбрать крупные грибы с большой шляпкой. Шампиньоны с сочной сырной корочкой вкусная закуска. Вкуснее всего фаршированные запечённые шампиньоны горячими, сразу после запекания.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Шампиньоны
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 9

Шампиньоны промыть и обсушить. Срезать ножки у грибов и ложкой удалить немного внутренней части шляпки.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные шаг №1
Шаг 2 из 9

Ножки грибов нарезать.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные шаг №2
Шаг 3 из 9

Натереть на крупную терку твердый сыр.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные шаг №3
Шаг 4 из 9

Нарезать репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные шаг №4
Шаг 5 из 9

На сковороде с растительным маслом обжарить грибы с репчатым луком до готовности.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавить в жареные грибы с луком немного твердого сыра для начинки шляпок. Фаршировать шляпки шампиньонов начинкой, посолить по вкусу. Запекать грибы с начинкой в разогретой до 180°C духовке 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные шаг №6
Шаг 7 из 9

Достать грибы из духовки, выложить сверху на каждую шляпку шампиньона тертый твёрдый сыр.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные шаг №7
Шаг 8 из 9

Запекать грибы с сыром ещё 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам