Оладьи с грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1673 раз

Оладьи с грибами получаются вкусные, сытные, с насыщенным грибным вкусом. Их можно есть со сметаной или вместо хлеба. Количество грибов регулируйте по своему вкусу.
Ингредиенты
- Шампиньоны 250 гр.
- Кефир 200 мл.
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука пшеничная 100 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10
Шампиньоны нарезать небольшими кубиками.

Шаг 2 из 10
На сухой сковороде обжарить грибы, пока испариться вся жидкость.

Шаг 3 из 10
Затем к грибам добавить растительное масло и лук нарезанный мелким кубиком. Грибы с луком посолить и поперчить. Жарить 3-4 минуты, периодически помешивая.

Шаг 4 из 10
Яйцо немного взбить с солью венчиком.

Шаг 5 из 10
К яйцу добавить тёплый кефир. Перемешать.

Шаг 6 из 10
Затем в тесто высыпать немного остывшие грибы. Добавить измельчённый зелёный лук. Можно добавить любую другую зелень.

Шаг 7 из 10
Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать.

Шаг 8 из 10
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить с двух сторон оладьи, до румяной корочки.

Шаг 9 из 10
Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусные и сытные оладушки с грибным вкусом))
22 апреля 2020 09:51
Ответить
Спасибо большое!
22 апреля 2020 10:21
Ответить
Грибной суп с курицей
Очень вкусный суп с шампиньонами, куриными ножками и овощами. ...
05.03.2014, 13:54
Oduvanchik
Запеканка с картофелем по-деревенски
Вкуснейшее блюдо, легко готовится, быстро съедается. ...
22.03.2015, 10:56
LinaA
Запеченные куриные ножки под карамелью
Запеченные куриные ножки под карамелью. Встретила этот рецепт и реши ...
05.06.2019, 19:14
lorik26
Куриные голени маринованные в сметанном соусе с лимоном
Благодаря тому, что в маринаде присутствует сметана и лимон, сокраща ...
22.03.2016, 13:59
Julcha
Куриные голени с лимоном и чесноком
Банальная курочка, наипростейшие ингредиенты, но в этом блюде - новы ...
14.07.2012, 21:59
barska
Куринные голени с нутом
Нут - это бобовое растение, не такое популярное, как фасоль или горо ...
22.08.2019, 23:38
OdryParker
Голени в соевом соусе и кетчупе
Любим шашлык в любое время года, зимой его можно приготовить в духов ...
15.12.2015, 13:29
Елена74
Голень куриная жареная в мультиварке
Голень куриная жареная в мультиварке получается невероятно вкусной, ...
07.02.2021, 15:45
Rikki
Курица по кабардино-балкарски
Курица по кабардино-балкарски, или гедлибже - национальное кабардинс ...
02.02.2019, 20:29
тамара агапитова
Куриные голени в молочном соусе
Для всех любителей соусов предлагаю простой рецепт приготовления кур ...
20.01.2017, 19:34
Zoya7