Оладьи с грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 352 раз
фото рецепта: Оладьи с грибами
(4.80)
520 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Оладьи с грибами получаются вкусные, сытные, с насыщенным грибным вкусом. Их можно есть со сметаной или вместо хлеба. Количество грибов регулируйте по своему вкусу.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Шампиньоны
  • Тип блюда:Завтрак
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10

Шампиньоны нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Оладьи с грибами шаг №1
Шаг 2 из 10

На сухой сковороде обжарить грибы, пока испариться вся жидкость.

Фото приготовление рецепта: Оладьи с грибами шаг №2
Шаг 3 из 10

Затем к грибам добавить растительное масло и лук нарезанный мелким кубиком. Грибы с луком посолить и поперчить. Жарить 3-4 минуты, периодически помешивая.

Фото приготовление рецепта: Оладьи с грибами шаг №3
Шаг 4 из 10

Яйцо немного взбить с солью венчиком.

Фото приготовление рецепта: Оладьи с грибами шаг №4
Шаг 5 из 10

К яйцу добавить тёплый кефир. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Оладьи с грибами шаг №5
Шаг 6 из 10

Затем в тесто высыпать немного остывшие грибы. Добавить измельчённый зелёный лук. Можно добавить любую другую зелень.

Фото приготовление рецепта: Оладьи с грибами шаг №6
Шаг 7 из 10

Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Оладьи с грибами шаг №7
Шаг 8 из 10

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить с двух сторон оладьи, до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Оладьи с грибами шаг №8
Шаг 9 из 10

Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце.

Фото приготовление рецепта: Оладьи с грибами шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Оладьи с грибами шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусные и сытные оладушки с грибным вкусом))
22 апреля 2020 09:51
Спасибо большое!
22 апреля 2020 10:21
Похожие рецепты по ингредиентам