Гуляш с фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7618 раз

Очень быстрое семейное блюдо со знакомыми фрикадельками, но - с массой овощей в сочном соусе!
Спасибо за рецепт замечательному кулинару Ольга Бабич!
Спасибо за рецепт замечательному кулинару Ольга Бабич!
Ингредиенты
- Фарш мясной (смешаный) 500 г
- Бульон овощной или вода 1 стак.
- Смесь овощей (заморозка) 200 г
- Рис (отварной) 3 ст.л.
- Лук репчатый (средний) 1 шт
- Морковь (средняя) 1 шт
- Томатная паста
- Соль
- Перец
- Картофель 3-4 шт.
- Специи (по вкусу)
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Лук нарезать некрупным кубиком. Пассеровать а разогретом раст.масле лук + добавить мороквь (тонкие колечки) или смесь из заморозки (и меня - мини-морковь и зел.горошек)

Шаг 2 из 6
Добавить томатную пасту и немного бульона, тушить 10 мин.

Шаг 3 из 6
В смешаный фарш добавить часть спассерованных овощей, готовый рис + соль, перец. Сформировать из полученной массы фрикадельки.

Шаг 4 из 6
Оставшуюся зажарку добавить в кастрюлю с бульоном,

Шаг 5 из 6
Выложить в кипящий соус фрикадельки, убавить огонь и варить до готовности, ок. 30 -40 мин.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Количество воды точно 1 стакан??? По моему маловато...
8 октября 2014 14:36
Ответить
Котлеты нежные
Нежные котлетки на обед обрадуют ваших близких. ...
17.05.2015, 14:27
Marina30
Котлеты с острым соусом и сыром в духовке
Котлеты с острым соусом и сыром в духовке получаются не только необы ...
10.09.2017, 17:48
Елена Калинина
Ароматные котлетки в нежном томатном соусе
Для разнообразия к обеду можно приготовить котлетки с ароматом прова ...
31.03.2016, 19:51
barska
Суп с фрикадельками и сырочками
Суп с сырками и фрикадельками один из самых любимых супов в нашей се ...
24.09.2013, 21:10
тамара агапитова
Домашние котлеты
Домашние котлеты из смешанного фарша и батона, получаются очень сочн ...
09.02.2014, 18:29
LinaA
Ленивые голубцы сочные
Для того чтобы наши ленивые голубцы были более сочные и пикантные, к ...
17.04.2014, 18:23
tanana
Котлеты "Хасан-Паша"
Существует несколько вариантов приготовления этих котлет. Я покажу е ...
16.10.2019, 09:30
Marina30
Тефтели запеченные в духовке
Приготовление невероятно нежных и сочных тефтелей не оставит равноду ...
23.09.2015, 21:10
тамара агапитова
Ленивые голубцы
Для повседневного домашнего ужина или обеда, можно приготовить вкусн ...
26.07.2016, 22:55
Мелена
Запеканка из баклажан, фарша и помидор
В нашей семье очень любят баклажаны, причем в любом виде.Из баклажан ...
11.08.2016, 13:16
mellorn