Свинина и капуста - классика жанра в любой европейской кухне. Рецепты из этих двух незамысловатых продуктов не перестают меня удивлять. Попробуйте этот вариант, очень рекомендую! Спасибо за рецепт Ange77!
Разогреть масло в глубокой кастрюле с антипригарным покрытием, выложить мясо и слегка обжарить, добавить специи и приправу для шашлыка, продолжать жарить до румяности мяса
Шаг 2 из 6
Нашинковать капусту,помять с солью, нарезать лук и чеснок
Шаг 3 из 6
Добавить немного воды протушить на мал. огне, под крышкой до полуготовности
Шаг 4 из 6
Заложить капусту с луком и чесноком, накрыть крышкой, не мешать тушить мин.15, снять крышку, добавить томат.пасту
Шаг 5 из 6
Добавить еще немного воды, если нужно и перемешать, тушить еще минут 20, до желаемой мягкости капусты и мяса, если нужно добавить приправы по вкусу.
Готово!
Мясо получается очень нежным и ароматным.
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
