Вход

Гуляш из свинины

Понравился 2 поварам Просмотрен 389 раз
фото рецепта: Гуляш из свинины
3598 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Рецепт этого гуляша нашла в старой кулинарной книге выпуска 1960 года. Рецепт нам очень понравился. Он совершенно не сложный в приготовлении. Результат вам понравится. Минимум ингредиентов, максимум удовольствия. Советую приготовить, сама подготовка займёт минут 15, а остальное время мясо будет тушиться.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

С мяса срезаем сало и нарезаем его.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свинины шаг №1
Шаг 2 из 11

Отправляем сало в кастрюлю с толстым дном. Вытопим из него жир. Шкварки удаляем.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свинины шаг №2
Шаг 3 из 11

Мясо нарезаем на кусочки, солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свинины шаг №3
Шаг 4 из 11

Отправляем мясо жариться на жире.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свинины шаг №4
Шаг 5 из 11

Мясо должно слегка зарумянится.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свинины шаг №5
Шаг 6 из 11

Лук мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свинины шаг №6
Шаг 7 из 11

Лук насыпаем на мясо, на него муку, перемешиваем и жарим вместе несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свинины шаг №7
Шаг 8 из 11

Добавляем горячую воду.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свинины шаг №8
Шаг 9 из 11

А также добавляем томатный соус. Доводим до закипания и тушим 1,5 часа, или чуть больше.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свинины шаг №9
Шаг 10 из 11

Гуляш получается очень вкусный!

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свинины шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свинины шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам