Жаркое из свинины, тушеное вместе с зеленой фасолью, в сметане. Мясо и фасоль тушатся быстро, просто и в одной посуде, прекрасно дополняют друг друга. Спасибо за рецепт Любашке.
Разогреть в сотейнике масло, свинину помыть, просушить полотенцами от влаги, обжарить до румяности
Шаг 2 из 6
Добавить лук, нарезанный кубиком, обжаривать все вместе, помешивая неск.минут, затем добавить чеснок, жарить еще 1 мин. В конце все посолить, поперчить
Шаг 3 из 6
Добавить воду, чтобы она покрыла мясо, паприку, тушить под крышкой на мал. огне 30-40 мин., до готовности мяса
Шаг 4 из 6
Добавить зел.фасоль, чабрец, добавить немного воды, если нужно, тушить 15-20 мин.
Шаг 5 из 6
В конце добавить сметану и 1 ч.л. муки, перемешать, протушить все вместе 10 мин.
Готово!
Подавать с гарниром.
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
