Вход

Гуляш из свинины тыквы по-немецки

Понравился 0 поварам Просмотрен 1705 раз
фото рецепта: Гуляш из свинины  тыквы по-немецки
(4.53)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сочный сытный гуляш из свинины и тыквы, в густом ароматном соусе - прекрасный осенный обед для всей семьи!
Спасибо Ларочке/Kleine Hase
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Разогреть 2 вида масла и обжарить до румяности мясо ( у меня был гуляш из свинины-говядины, но лучше исп-ть только свиной)

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свинины  тыквы по-немецки шаг №1
Шаг 2 из 12

Вылоть жить мясро в кассероль,чугунок, глиняный горшок, пр., посолить и поперчить

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свинины  тыквы по-немецки шаг №2
Шаг 3 из 12

На оставшемся жиру спассеровать лук (кубиком)

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свинины  тыквы по-немецки шаг №3
Шаг 4 из 12

Влиь вино (у меня - сидр), дать закипеть

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свинины  тыквы по-немецки шаг №4
Шаг 5 из 12

Добавить тимьян, корицу и желательно острый перец.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свинины  тыквы по-немецки шаг №5
Шаг 6 из 12

Влить бульон, дать прокипеть пару минут.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свинины  тыквы по-немецки шаг №6
Шаг 7 из 12

Залить мясо, накрыть крышкой, тушить в духовке при 180*С 40 мин.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свинины  тыквы по-немецки шаг №7
Шаг 8 из 12

Добавить тыкву, нарезанную кубикм, запекать ещё 20-30 мин., в зависимости от сорта.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свинины  тыквы по-немецки шаг №8
Шаг 9 из 12

Сметану размешать с мукой, добавить в кассероль

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свинины  тыквы по-немецки шаг №9
Шаг 10 из 12

Перемешать и тушить дальше 10-15 мин.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свинины  тыквы по-немецки шаг №10
Шаг 11 из 12

Угощайтесь! Очень сочно и бархатно!

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свинины  тыквы по-немецки шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гуляш из свинины  тыквы по-немецки шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам