Гуляш из пастромы

Понравился 0 поварам Просмотрен 830 раз
фото рецепта: Гуляш из пастромы
(4.70)
3320 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Гуляш из свинины готовится из сочного мяса. Именно поэтому знатоки советуют выбирать для этих целей исключительно вырезку или свиную шею. В таком мясе хоть и имеются тонкие жировые прослойки, но оно должно быть абсолютно лишено хрящей.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8

Моем пастрому.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из пастромы шаг №1
Шаг 2 из 8

Мясо нарезать на брусочки. Приправить специями.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из пастромы шаг №2
Шаг 3 из 8

В глубокой сковороде с толстым дном раскалить растительное масло и обжарить мясо.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из пастромы шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавить порезанный лук и немного обжарить

Фото приготовление рецепта: Гуляш из пастромы шаг №4
Шаг 5 из 8

Затем добавить морковь и также немного обжарить.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из пастромы шаг №5
Шаг 6 из 8

Разбавляем томатный соус с мукой и водой. Вливаем к мясу, уменьшаем огонь. Накрываем крышкой и тушим около 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из пастромы шаг №6
Шаг 7 из 8

Нарезаем чеснок и перец. В конце добавляем к мясу перец и чеснок. Выключаем огонь и оставляем на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Гуляш из пастромы шаг №7
Готово!

Готовый ароматный и очень вкусный гуляш из свиной пастромы. Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Гуляш из пастромы шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам