Вход

Венгерский суп

Понравился 0 поварам Просмотрен 1356 раз
фото рецепта: Венгерский суп
3025 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Приготовьте суп с квашеной капустой и фасолью с венгерскими нотками.Почти все блюда венгерской кухни не обходятся без паприки, или без красного жгучего перца, которые придают блюдам особый, неповторимый оттенок.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Для приготовления венгерского супа, вам понадобится квашеная капуста, фасоль, мука, фасоль, лук, чеснок, соль, жгучий перец.

Фото приготовление рецепта: Венгерский суп шаг №1
Шаг 2 из 8

Фасоль желательно залить тёплой водой на ночь, чтобы она набухла, после чего она будет намного скорее вариться.Фасоль ставим вариться.

Фото приготовление рецепта: Венгерский суп шаг №2
Шаг 3 из 8

Квашеную капусту заливаем 1,5 лита водой и ставим вариться.

Фото приготовление рецепта: Венгерский суп шаг №3
Шаг 4 из 8

Лук мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Венгерский суп шаг №4
Шаг 5 из 8

Лук пассеруем на растительном масле, добавляем муку, чтобы она приобрела слегка бежевый цвет.

Фото приготовление рецепта: Венгерский суп шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавляем паприку, перемешиваем и через минуту снимаем, чтобы не сгорела паприка.

Фото приготовление рецепта: Венгерский суп шаг №6
Шаг 7 из 8

Соединяем всё в кастрюле, капусту, фасоль, жгучий перец и пассеровку. Солим по вкусу. Даём минут 5 всем продуктам соединиться.

Фото приготовление рецепта: Венгерский суп шаг №7
Готово!

Венгерский суп готов, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Венгерский суп шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Моя бабушка тоже готовит с квашенной капусты, только борщ. Это действительно вкусно! Нужно попробовать ваш вариант! Очень люблю фасоль.
7 декабря 2015 22:02
Похожие рецепты по ингредиентам