Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Венгерский суп

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4989 раз
    фото рецепта: Венгерский суп
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Приготовьте суп с квашеной капустой и фасолью с венгерскими нотками.Почти все блюда венгерской кухни не обходятся без паприки, или без красного жгучего перца, которые придают блюдам особый, неповторимый оттенок.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 8

    Для приготовления венгерского супа, вам понадобится квашеная капуста, фасоль, мука, фасоль, лук, чеснок, соль, жгучий перец.

    Фото приготовление рецепта: Венгерский суп шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Фасоль желательно залить тёплой водой на ночь, чтобы она набухла, после чего она будет намного скорее вариться.Фасоль ставим вариться.

    Фото приготовление рецепта: Венгерский суп шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Квашеную капусту заливаем 1,5 лита водой и ставим вариться.

    Фото приготовление рецепта: Венгерский суп шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Лук мелко нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Венгерский суп шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Лук пассеруем на растительном масле, добавляем муку, чтобы она приобрела слегка бежевый цвет.

    Фото приготовление рецепта: Венгерский суп шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Добавляем паприку, перемешиваем и через минуту снимаем, чтобы не сгорела паприка.

    Фото приготовление рецепта: Венгерский суп шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Соединяем всё в кастрюле, капусту, фасоль, жгучий перец и пассеровку. Солим по вкусу. Даём минут 5 всем продуктам соединиться.

    Фото приготовление рецепта: Венгерский суп шаг №7
    Готово!

    Венгерский суп готов, приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Венгерский суп шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    HelgaZ
    Моя бабушка тоже готовит с квашенной капусты, только борщ. Это действительно вкусно! Нужно попробовать ваш вариант! Очень люблю фасоль.
    7 декабря 2015 22:02
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам