Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Приготовление кус-куса

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2193 раз
    фото рецепта: Приготовление кус-куса
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Кус-кус - это крупа, а также название блюда из этой крупы. Изготавливают эту крупу из пшеницы твёрдых сортов. Родом блюдо из Северной Африки. Его просто готовить Достаточно запарить крупу. и она будет настаиваться. Вот так просто, без варки.
    Ингредиенты
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 7

    Высыпаем кус-кус в кастрюлю, или миску. Солим и добавляем мягкое сливочное масло.

    Фото приготовление рецепта: Приготовление кус-куса шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Заливаем кипятком из расчёта 1 часть кус-куса(у нас 400 г) и 1 часть + 3/4 части воды (400+300мл).
    Итак, доводим до закипания 700 мл воды и крутым кипятком заливаем крупу. Быстро перемешиваем и закрываем крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Приготовление кус-куса шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Если в крышке есть отверстие лоя выхода пара, тогда в отверстие вставляем пробочку из бумаги.

    Фото приготовление рецепта: Приготовление кус-куса шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Настаиваем 20 минут не открывая крышку. Через 20 минут каша готова.

    Фото приготовление рецепта: Приготовление кус-куса шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Она получается рассыпчатой и очень вкусной.

    Фото приготовление рецепта: Приготовление кус-куса шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Подавать её можно с овощами, с рыбой, с мясом с молоком.

    Фото приготовление рецепта: Приготовление кус-куса шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Приготовление кус-куса шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Хороший гарнир))
    23 сентября 2020 18:23
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Мариночка!
    23 сентября 2020 22:19
    Ответить
    Света Garda
    Любим кус кус, вкусно с овощами!
    23 сентября 2020 13:42
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Светочка! И мы любим с овощами!
    23 сентября 2020 14:22
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам