Кутья из отварной пшеницы с изюмом, грецкими орехами, маком и медом. Это праздничное и постное блюдо. Кутья получается очень вкусная, ароматная и сытная. Можно добавлять любые сухофрукты.
Пшеницу промыть и залить большим количеством воды. Добавить щепотку соли и поставить на огонь. Варить 1 час.
Шаг 2 из 8
Изюм промыть и залить коньяком. Оставить также на 1 час.
Шаг 3 из 8
Мак, сахар и ванильный сахар залить 50 мл кипятка. Накрыть крышкой и дать постаять 1 час. За это время мак 2 раза подогреть в микроволновке (или на плите) до горячего состояния.
Шаг 4 из 8
Когда пшеница сварится и станет мягкой, откинуть ее на дуршлаг.
Шаг 5 из 8
С изюма слить коньяк и добавить его с маком к пшенице.
Шаг 6 из 8
Орехи подсушить на сковороде в течение 3-4 минут. Затем порубить их ножом.
Шаг 7 из 8
Добавить в кутью мед и орехи. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Очень её люблю)