Котлеты из баранины в жировой сетке
Понравился 1 повару
Просмотрен 11052 раз
Котлеты из баранины в жировой сетке. Жировая сетка отдает много жира и котлеты лучше готовить с любыми добавками - рис, гречка, кус-кус, хлебная крошка. Крупы впитают в себя жир сетки - будут очень вкусные котлеты.
Ингредиенты
- Фарш бараний 400 гр.
- Рис отварной 4 ст.лож.
- Лук зеленый 3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зира щепотка
- Чеснок 2 шт.
- Листья мяты 10 шт.
- Сетка жировая по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Фарш бараний
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 5
Смешать фарш с луком, чесноком на терку, вареным рисом, соль, перец, зира.
Шаг 2 из 5
Добавить мяту. Все перемешать.
Шаг 3 из 5
Сетку разрезать на квадраты, сформировать котлеты и выложить на край сетки.
Шаг 4 из 5
Свернуть конвертом сетку. Сковороду нагреть и только смазать растительным маслом и жарить как обычные котлеты до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Баранину не особо люблю, но кушала в жировой сетке котлетки из свино - говяжьего фарша, то, да, это очень - очень вкусно!! *5*
7 декабря 2017 22:14
Ответить
Спасибо, Ира! Барана я тоже не люблю, а вот ягненка покупаю часто.
7 декабря 2017 23:11
Ответить
В жировой сетке запекала, вкусно! А вот с бараниной на ВЫ, у нас её практически нет!
7 декабря 2017 16:04
Ответить
Спасибо, Тома!
7 декабря 2017 16:25
Ответить
Свинина под "одеялом"
Очень нежное, сочное и сытное мясо!
27.12.2014, 12:09
Ленок-Кленок
Домашняя колбаса с французской горчицей и луком
Колбасы я готовлю часто, у меня в семье их очень любят. Предлагаю по ...
30.05.2017, 22:40
Елена Калинина
Свинина кусочками
Вкусненькое мясо подойдет к разным блюдам, для сытного обеда. ...
24.06.2014, 21:12
Tanufka12
Борщ по закарпатски
Украинский борщ - это песня! Мне пришлось объездить всю Украину и по ...
15.08.2013, 19:09
тамара агапитова
Свинина с грибами и помидорами
Приготовление различных блюд из мяса всегда является беспроигрышным ...
23.12.2017, 23:32
uliay
Мясные отбивные в духовке
Если вы не знаете, что приготовить вкусно, быстро и сытно, то предла ...
14.04.2020, 13:46
uliay
Свинина запеченная с овощами и грибами в фольге
Свинина запеченная с овощами и грибами в фольге. Такое блюдо можно г ...
30.10.2020, 12:12
lorik26
Свинина по-китайски с ореховой смесью в воке
Свинина по -китайски с орехами, приготовленная в Воке - невероятно в ...
28.03.2015, 20:46
bvlena
Свинина с перцем и луком тушеная в сливках
Свинина с перцем и луком тушеная в сливках. Хочу поделится с вами не ...
28.11.2019, 14:05
ihajse
Спагетти со свининой и свежими шампиньонами.
Вкусно и красиво)
11.09.2012, 00:40
Elia