Куриные котлеты рубленые с грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 14239 раз
Рубленые котлеты из курицы по вкусу значительно отличаются от котлет, приготовленных из свинины или говядины. Это отличный вариант основного блюда на праздничный стол, они всегда получаются очень вкусными и сочными. Готовить их не сложно, да и времени они займут совсем немного.
Ингредиенты
- Филе куриное 500 г
- Шампиньоны 200 г
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Чеснок 3 зубка
- Крахмал 3 ст. л.
- Зелень 2-3 веточ.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливки 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления котлет рубленых с грибами нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 13
Лук мелко нарезаем и отправляем пассероваться на растительном масле.
Шаг 3 из 13
Шампиньоны чистим и мелко нарезаем.
Шаг 4 из 13
К луку добавляем грибы и жарим до тех пор, пока испарится жидкость из грибов.
Шаг 5 из 13
К луку и грибам добавляем сливки.
Шаг 6 из 13
Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 7 из 13
Зелень выбирайте по своему вкусу. У нас петрушка.Мелко нарезаем петрушку и чеснок.
Шаг 8 из 13
Соединяем фарш, яйца, зелень, соль и перец. Перемешиваем.
Шаг 9 из 13
Добавляем крахмал, перемешиваем.
Шаг 10 из 13
Готовый фарш, который оставляем на пол часа в холодильнике.
Шаг 11 из 13
Жарим с двух сторон на сковороде, на масле.
Шаг 12 из 13
Рубленые котлеты с грибами готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Аппетитные фото!
6 января 2018 00:20
Ответить
Мне бы сейчас эти котлетки та на обед!!! Вкуснятина)))
4 января 2018 13:37
Ответить
Спасибо, Зоенька! И мы их любим!
4 января 2018 14:47
Ответить
Лови, Иришка, перебрасываю тарелку с котлетками!)))))
4 января 2018 14:48
Ответить
Очень любим такие котлеты.
4 января 2018 13:03
Ответить
Салат с курицей, ананасом и сыром
Представляю Вашему вниманию салат к праздничному столу из куриной гр ...
06.03.2019, 09:00
ОльгаЧ
Куриная запеканка по - деревенски
Ещё один вариант приготовления куриной грудки.Нам понравилось, надею ...
28.05.2015, 22:05
тамара агапитова
Фаршированные куриные грудки
Фаршированные куриные грудки очень популярное блюдо. Но вот такой ва ...
12.05.2015, 16:14
asvetlanatur
Салат из птицы
Быстрый салатик из курицы, хорош для обеда или ужина. Используем гот ...
23.01.2014, 22:04
Апрель
Куриная грудка фаршированная с копчеными сосисками и сыром
Куриная грудка запеченная с копчеными сосисками и сыром очень нежная ...
24.03.2015, 13:53
AnnaLina
Шаурма с курицей овощами и сметанным соусом
Шаурму приготовленную по этому рецепту можно даже на диете. Сочетани ...
29.04.2021, 13:18
Emiliya
Курица в соусе Эстрагон (в мультиварке)
Очень вкусная и нежная курочка получается. Попробуйте :) ...
11.04.2014, 07:18
ОльгаЧ
Морбиделле из курицы с шампиньонами и горошком
Интересное название, не правда ли? Этот рецепт я увидела в книге В. ...
04.12.2013, 11:54
ОльгаЧ
Салат из курицы и кукурузы
Очень простой, но вкусный салат.
09.12.2012, 20:28
Julcha
Котлеты "Фифти-фифти"
Котлеты "Фифти-фифти". Котлеты Одесской кухни из фарша курицы, котор ...
09.03.2019, 15:55
lorik26