Котлеты родом из Ирландии
Понравился 1 повару
Просмотрен 546 раз

К моей подруге приехала погостить дочь из Ирландии. Её ирландская свекровь готовит именно такие котлеты.В их состав входит много яиц. Они никогда не бывают твёрдыми, всегда остаются мягкими. Приготовили их и мы. Нам понравились!
Ингредиенты
- Фарш мясной 0,5 кг
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сухари 1-2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Ирландская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Лук натираем на крупной тёрке.

Шаг 2 из 8
Вбиваем к луку яйца.

Шаг 3 из 8
Добавляем фарш.

Шаг 4 из 8
Солим и перчим.

Шаг 5 из 8
Сухарь размачиваем в воде и добавляем в фарш. Вливаем 100 миллилитров воды и хорошо всё выбиваем.

Шаг 6 из 8
Панировать нужно в хлебных крошках, которых у нас не оказалось, поэтому панировали в муке. Фарш получается довольно жидким, набираем ложкой и отправляем в панировку. Затем обсыпаем мукой, или сухарями и аккуратно поддев рукой стряхиваем излишки панировки и отправляем на разогретую сковороду. Жарим с двух сторон до румяной корочки.

Шаг 7 из 8
Котлеты готовы!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Очень вкусные котлеты получились, спасибо за рецепт.
12 октября 2020 13:47
Ответить
Красивые и вкусные котлеты получились!
12 октября 2020 10:37
Ответить
Интересный необычный рецепт, многовато яиц и ещё воду добавлять нужно. Но результат как видно с фото радует!
11 октября 2020 17:25
Ответить
Светочка, сколько ещё неизведанного! Думала котлетами меня не удивить, но удивили. Котлеты ооочень мягкие и вкусные!
11 октября 2020 18:09
Ответить
Интересный рецепт! Будем пробовать))
11 октября 2020 17:18
Ответить
Нам проще, сначала нас угостили, а затем сами попробовали!
11 октября 2020 18:06
Ответить
Та да, много яиц. Но если вкусно, то почему бы и нет!!
11 октября 2020 17:04
Ответить
Спасибо! Много и вкусно!
11 октября 2020 18:05
Ответить

Маффины мясные с перепелиными яйцами
Пришлось мне в жизни поработать в США в ресторане, где готовили чуде ...
16.06.2012, 22:25


Рулет сырный с фаршем
Вкусная и очень красивая закуска. А также отличная альтернатива колб ...
15.01.2015, 13:21


Мясные маффины с сыром
Вкусная, сытная мясная закуска.
27.03.2013, 04:58


Паста с мясным фаршем
Вкусное и сытное блюдо - спагетти с мясным фаршем. Делается оно легк ...
19.07.2019, 22:55


Котлеты мясные с кабачком
Этот простой рецепт поможет вам приготовить вкусные мясные котлеты с ...
12.12.2018, 09:37


Мясные корзиночки с сырной начинкой
Если вам надоели обычные котлеты, то предлагаю приготовить такое сыт ...
21.03.2018, 11:34


Мясные стожки с грибами
Стожки мясные с грибами, картофелем и сырной корочкой. Очень вкусное ...
01.12.2019, 18:48


Паста с соусом а ля Болоньезе
Этот рецепт возник по мотивам итальянской кухни, а точнее соуса Боло ...
23.09.2020, 19:20


Запеканка "Домашняя"
Запеканка легка в приготовлении, минимум времени и затрат.Получается ...
06.11.2012, 04:38


Запеканка из фарша с рисом и морковью
Сытная запеканка на основе мясного фарша. ...
28.09.2014, 23:05
