Капустные котлеты с крупой

В глубокую сковороду налить сливки и поставить на тихий огонь.

В сливки уложить нарезанную тонко капусту.
Немного посолить , накрыть крышкой и потушить в течении 20 минут.
За это время отварить рис с булгуром до готовности.

В миску выложить готовую капусту, крупу и яйца.
Перемешать , посолить и добавить специи по вкусу.

Всыпать муку и панировочные сухари.

Сформировать котлетки и обжарить на масле с обеих сторон.

Приятного аппетита !