Картофельные котлеты с ветчиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 2409 раз
Картофельные котлеты с ветчиной. Простые в приготовлении, но очень вкусные котлеты из вареного картофеля с ветчиной или другими готовыми мясными продуктами и сыром. Если у вас имеются остатки вареного картофеля, используйте их в этом рецепте.
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Ветчина 50 г
- Сыр твердый 20 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Орех мускатный щепотка
- Крошка хлебная 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 11
Сварите картофель и остудите.
Шаг 2 из 11
Натрите на мелкой терке.
Шаг 3 из 11
Нарежьте зеленый лук, поперчите, вбейте яйцо.
Шаг 4 из 11
Очень мелко нарежьте ветчину.
Шаг 5 из 11
И на мелкой терке натрите сыр. Перемешайте.
Шаг 6 из 11
Всыпьте хлебную крошку, перемешайте и посолите по вкусу. Оставьте в холодильнике на минут 20-30.
Шаг 7 из 11
Готовый фарш для котлет выньте из холодильника и ложкой определите нужное вам количество котлет.
Шаг 8 из 11
На тарелку всыпьте пока пару ложек хлебной крошки, ложкой перенесите на крошку фарш и формуйте котлету, обваливая ее в крошке.
Шаг 9 из 11
Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом и разложите котлеты.
Шаг 10 из 11
Жарьте с двух сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет