Картофельные котлеты с гречкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4361 раз
Картофельные котлеты с гречкой получаются вкусными, слегка хрустящими и прекрасно подойдут для перекуса или в обед на второе. Это вполне самостоятельное блюдо, к ним можно подать свежие овощи или салат.
Ингредиенты
- Крупа гречневая 150 г
- Вода 300 мл
- Картофель 3 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Паприка по вкусу
- Куркума 1 ч.л.
- Прованские травы по вкусу
- Мука 0,5 стакан
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 8
Гречку моем, заливаем водой, слегка солим и варим под крышкой 20 минут.
Шаг 2 из 8
Очищенный картофель моем и трем на крупной терке.
Шаг 3 из 8
Готовую гречку пропускаем через мясорубку и добавляем к картофелю.
Шаг 4 из 8
Добавляем соль и все специи по списку.
Шаг 5 из 8
Фарш хорошо перемешиваем.
Шаг 6 из 8
Руки смачиваем водой и формируем котлеты, обмакиваем их в муке и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем 5 минут до золотистой корочки.
Шаг 7 из 8
Переворачиваем котлеты на другую сторону и жарим еще 5 минут.
Готово!
Подаем горячими. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Очень интересный вариант! Рецепт забрала, спасибо!
19 ноября 2020 19:39
Ответить
sisoeva
Рада, что тебе понравился рецепт.
19 ноября 2020 20:55
Ответить
Картофель запеченный с салом и луком
Запеченная картошка, прекрасная альтернатива жареной, только готовит ...
19.07.2017, 11:45
тамара агапитова
Картофельная запеканка с курицей под сметанным соусом
Быстрый и простой рецепт, который не отнимет много энергии, а в резу ...
20.03.2016, 11:28
viks356
Жаркое с курицей и грибами в горшочках
Очень незамысловатое в исполнении, но фантастически вкусное и сытное ...
28.10.2013, 22:08
тортик
Запечённые дольки картофеля с копченой паприкой
Рецепт запеченного картофеля в духовке несложен. Благодаря приправам ...
12.06.2018, 11:25
Marina30
Борщ с перцем и сельдереем
Сколько хозяек, столько и вариантов их приготовления и все они по с ...
14.12.2015, 15:46
тамара агапитова
Суп овощной с лисичками
Лисички - один из наиболее популярных видов грибов. Эти грибы отличн ...
16.07.2017, 19:33
тамара агапитова
Картофельный суп с колбасками
Быстрый в приготовлении суп с ароматом копчёностей из серии "Голодны ...
28.10.2012, 17:52
манюша
Овощное рагу
Мы очень любим именно этот вариант рагу, без мяса. Не все в семье ле ...
16.06.2015, 20:50
тамара агапитова
Картофель запечённый с зеленью и сыром
И снова я возвращаюсь к картофелю, только в закусочном варианте. Это ...
24.08.2015, 12:56
Zoya7
Суп с бужениной
Отличный суп-похлебка.
24.03.2015, 20:15
nnoir