Картофельные котлеты с гречкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3615 раз

Картофельные котлеты с гречкой получаются вкусными, слегка хрустящими и прекрасно подойдут для перекуса или в обед на второе. Это вполне самостоятельное блюдо, к ним можно подать свежие овощи или салат.
Ингредиенты
- Крупа гречневая 150 г
- Вода 300 мл
- Картофель 3 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Паприка по вкусу
- Куркума 1 ч.л.
- Прованские травы по вкусу
- Мука 0,5 стакан
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 8
Гречку моем, заливаем водой, слегка солим и варим под крышкой 20 минут.

Шаг 2 из 8
Очищенный картофель моем и трем на крупной терке.

Шаг 3 из 8
Готовую гречку пропускаем через мясорубку и добавляем к картофелю.

Шаг 4 из 8
Добавляем соль и все специи по списку.

Шаг 5 из 8
Фарш хорошо перемешиваем.

Шаг 6 из 8
Руки смачиваем водой и формируем котлеты, обмакиваем их в муке и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем 5 минут до золотистой корочки.

Шаг 7 из 8
Переворачиваем котлеты на другую сторону и жарим еще 5 минут.

Готово!
Подаем горячими. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень интересный вариант! Рецепт забрала, спасибо!
19 ноября 2020 19:39
Ответить
Рада, что тебе понравился рецепт.
19 ноября 2020 20:55
Ответить
Картофельный теплый салат
Картофельный теплый салат с охотничьими колбасками, каперсами, оливк ...
21.03.2019, 15:36
lorik26
Ньокки с томатным соусом
Ньокки с томатным соусом и моцареллой. Ньокки - это итальянское блюд ...
12.11.2019, 19:27
YulyaMukuta
Картофельный салат с маринованными грибами
Сегодня приготовила очень быстрый и сытный салат на скорую руку с ка ...
20.08.2016, 21:06
ihajse
Картофельный салат с сервелатом и жаренными шампиньонами
Предлагаю вашему вниманию картофельный салат из моей очередной импро ...
20.12.2021, 12:41
Marina30
Картофель в мундире, запеченный с помидорами и сыром
Картофель в мундире, запеченный с помидорами и сыром - это сытное и ...
09.05.2018, 00:16
Evangelina
Картофельные палочки с сыром
Картофельные палочки с сыром - отличная закуска, которую совершенно ...
24.06.2016, 13:48
Елена Калинина
Картофельная пицца на сковороде
Картофельная пицца на сковороде получается очень вкусной. Готовится ...
11.09.2017, 22:01
Елена Калинина
Картофельные котлеты с колбасой и сыром
Картофельные котлеты с колбасой и сыром. Эти котлеты хорошо готовить ...
30.07.2020, 12:50
lorik26
Запеканка с консервированной горбушей
Великолепная запеканка. Легкая, нежная. ...
29.05.2015, 21:44
nnoir
Картофельные зразы с яйцом, сыром и зеленью
Чтобы приготовить картофельные зразы по этому рецепту, нам понадобят ...
09.04.2018, 22:58
Evangelina