Котлеты из свиной грудинки и шампиньонов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10889 раз

Котлеты из свиной грудинки и шампиньонов - вкуснейшие котлеты, которые можно быстро приготовить к обеду или ужину. Подать котлеты можно с картофельным пюре, макаронами, тушеными овощами и т.д. Котлеты получаются не только вкусными, но и нежными, воздушными.
Ингредиенты
- Грудинка свиная 200 г
- Шампиньоны 150 г
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Батон 2 ломт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сухари панировочные 2-3 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Свиную грудинку порезать кусочками, поместить в чашу блендера вместе с репчатым луком.

Шаг 2 из 8
Сюда же добавить порезанные шампиньоны.

Шаг 3 из 8
Все измельчить блендером, добавить сырое яйцо.

Шаг 4 из 8
Еще раз измельчить.

Шаг 5 из 8
Выложить массу в миску, добавить батон, предварительно замоченный в воде или молоке и отжатый. Все посолить и поперчить, фарш вымешать.

Шаг 6 из 8
Мокрыми руками сформировать котлеты, запанировать их в сухарях.

Шаг 7 из 8
Жарить котлеты в разогретом растительном масле, на среднем огне, до румяности с двух сторон. Готовые котлеты подать в горячем виде к столу.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ммм! Какие вкусные котлетки!
3 апреля 2017 21:56
Ответить
Шашлык из мясного фарша с булгуром
В Турции это блюдо называется Орук кебаб, Симит кебаб или Булгурлу к ...
08.07.2021, 13:21
ОльгаЧ
Тефтели с перловкой под соусом
Тефтели с перловкой под соусом. Как правило - тефтели готовятся с ри ...
14.12.2016, 13:28
lorik26
Ленивые отбивные с карамелизированными овощами
Ленивые отбивные с карамелизированными овощами - очень вкусное, сытн ...
05.08.2017, 21:16
Елена Калинина
Кировские котлеты
Кировские котлеты. В фарш для приготовления этих котлет добавляют не ...
12.10.2016, 23:33
lorik26
Тортеллини
Тортеллини называется итальянская паста, напоминающая по форме мален ...
29.08.2012, 08:24
mazak
Котлеты под перечным соусом
Котлеты под перечным соусом с картофелем. Это вкусное, домашнее, сам ...
13.07.2017, 18:23
lorik26
Конвертики с фаршем и твердым сыром
Вкусный и сытный завтрак или просто перекус из армянского лаваша с ф ...
26.08.2016, 22:15
HelgaZ
"Сугробы" - котлеты из фарша с картофелем
"Сугробы" - котлеты из фарша с картофелем. Такие блюда очень удобно ...
26.11.2016, 17:13
lorik26
Запеканка из фарша с фасолью и чипсами
Запеканка из мясного фарша с консервированными фасолью и кукурузой, ...
09.10.2020, 23:49
MarinaMMI
Фрикадельки в томатном соусе
Если ваши домочадцы любят блюда из фарша, то предлагаю порадовать их ...
12.01.2020, 19:11
тамара агапитова