Котлеты из свиной грудинки и шампиньонов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10895 раз

Котлеты из свиной грудинки и шампиньонов - вкуснейшие котлеты, которые можно быстро приготовить к обеду или ужину. Подать котлеты можно с картофельным пюре, макаронами, тушеными овощами и т.д. Котлеты получаются не только вкусными, но и нежными, воздушными.
Ингредиенты
- Грудинка свиная 200 г
- Шампиньоны 150 г
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Батон 2 ломт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сухари панировочные 2-3 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Свиную грудинку порезать кусочками, поместить в чашу блендера вместе с репчатым луком.

Шаг 2 из 8
Сюда же добавить порезанные шампиньоны.

Шаг 3 из 8
Все измельчить блендером, добавить сырое яйцо.

Шаг 4 из 8
Еще раз измельчить.

Шаг 5 из 8
Выложить массу в миску, добавить батон, предварительно замоченный в воде или молоке и отжатый. Все посолить и поперчить, фарш вымешать.

Шаг 6 из 8
Мокрыми руками сформировать котлеты, запанировать их в сухарях.

Шаг 7 из 8
Жарить котлеты в разогретом растительном масле, на среднем огне, до румяности с двух сторон. Готовые котлеты подать в горячем виде к столу.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ммм! Какие вкусные котлетки!
3 апреля 2017 21:56
Ответить
Тефтели с томатным соусом
Нежные, очень сочные тефтельки..
16.09.2012, 09:09
mazak
Котлеты по ГОСТУ
Недавно прочитала рецепт приготовления куриных котлеток по рецепту и ...
01.12.2012, 08:33
Marina30
Мясные котлеты с кабачками
Вкусные и сочные мясные котлеты с добавлением в фарш кабачка, замеча ...
10.09.2015, 15:35
lakshmi
Мясные котлеты с кабачком и салями
Мясные котлеты с кабачком и салями. Невероятно вкусные, ароматные и ...
25.07.2020, 16:07
lorik26
Бризоли со свино-говяжем фаршем
Предлагаю приготовить к обеду или ужину сытные и вкусные бризоли со ...
18.03.2021, 10:07
Yulia.
Котлеты с добавлением кабачка
Сегодня будем готовить котлеты с добавлением кабачка. Котлеты из лю ...
12.12.2019, 22:42
тамара агапитова
Тефтели запеченные в кабачковом соусе
Тефтели запеченные в кабачковом соусе. Это блюдо можно приготовить п ...
31.08.2017, 15:21
lorik26
Суп с фрикадельками, пшеном и шампиньонами
Этот простой и очень вкусный суп. Не смотря на то, что он готовился ...
12.01.2017, 16:12
тамара агапитова
Тефтели в томате с базиликом
Очень сочно, нежно и довольно просто. Домашние тефтели никого не ост ...
10.08.2016, 21:15
тамара агапитова
Фрикадельки по-строгановски
Фрикадельки по-строгановски. Вкуснейшие фрикадельки можно приготовит ...
16.01.2017, 19:02
lorik26