Котлеты из фарша с кабачком

Натираем кабачок на терке.

Всыпаем манную крупу.

Репчатый лук очищаем от шелухи, натираем и добавляем к кабачку.

Выкладываем свино-говяжий фарш, вбиваем яйцо, солим, перчим по вкусу.

Вымешиваем фарш с кабачком.

Сковороду разогреваем с растительным маслом, выкладываем сформированные котлеты, жарим с одной стороны.

Переворачиваем котлеты и жарим с другой стороны.

Накрываем сковороду крышкой, тушим котлеты до готовности.

Приятного аппетита!