Котлеты «Хасан-Паша»

Понравился 2 поварам Просмотрен 982 раз
фото рецепта: Котлеты «Хасан-Паша»
(4.70)
3320 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Существует несколько вариантов приготовления этих котлет. Я покажу еще один, очень вкусный рецепт этого турецкого блюда. С этим замечательным рецептом меня познакомила моя приятельниц-кулинар Любушка из Венгрии и я не смогла не приготовить такое замечательное блюдо. Я немного добавила своих ингредиентов.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12

В фарш кладем пюрированный лук, яйцо и специи. Все тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-Паша» шаг №1
Шаг 2 из 12

Формируем котлетки и выдавливаем дном стакана в середине углубление.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-Паша» шаг №2
Шаг 3 из 12

Отправляем в духовой шкаф на 15-20 минут при 180 градусах

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-Паша» шаг №3
Шаг 4 из 12

Подготовим продукты для начинки котлет- нарежем тонкими кружочками маринованные огурчики, мелко нарезаем зелень

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-Паша» шаг №4
Шаг 5 из 12

В отварной картофель отправляем яйцо, сливочное масло и молоко и готовим пюре.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-Паша» шаг №5
Шаг 6 из 12

Отправляем в пюре зелень

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-Паша» шаг №6
Шаг 7 из 12

Аккуратно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-Паша» шаг №7
Шаг 8 из 12

В углубление котлет выкладываем маринованный огурчик

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-Паша» шаг №8
Шаг 9 из 12

Сверху кладем горочку картофельного пюре с зеленью

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-Паша» шаг №9
Шаг 10 из 12

Поливаем томатным соком и отправляем в духовой шкаф при 190 градусах на 25-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-Паша» шаг №10
Шаг 11 из 12

Затем достаем и посыпаем тертым сыром. Котлеты "Хасан-Паша" готовы

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-Паша» шаг №11
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-Паша» шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересный рецепт!
16 октября 2019 11:25
И очень вкусный)) удовьно гарнир и котлета - два в одном))
16 октября 2019 11:49
Похожие рецепты по ингредиентам