Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлеты «Хасан-Паша»

    Понравился 2 поварам Просмотрен 4078 раз
    фото рецепта: Котлеты «Хасан-Паша»
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Существует несколько вариантов приготовления этих котлет. Я покажу еще один, очень вкусный рецепт этого турецкого блюда. С этим замечательным рецептом меня познакомила моя приятельниц-кулинар Любушка из Венгрии и я не смогла не приготовить такое замечательное блюдо. Я немного добавила своих ингредиентов.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 12

    В фарш кладем пюрированный лук, яйцо и специи. Все тщательно перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-Паша» шаг №1
    Шаг 2 из 12

    Формируем котлетки и выдавливаем дном стакана в середине углубление.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-Паша» шаг №2
    Шаг 3 из 12

    Отправляем в духовой шкаф на 15-20 минут при 180 градусах

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-Паша» шаг №3
    Шаг 4 из 12

    Подготовим продукты для начинки котлет- нарежем тонкими кружочками маринованные огурчики, мелко нарезаем зелень

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-Паша» шаг №4
    Шаг 5 из 12

    В отварной картофель отправляем яйцо, сливочное масло и молоко и готовим пюре.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-Паша» шаг №5
    Шаг 6 из 12

    Отправляем в пюре зелень

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-Паша» шаг №6
    Шаг 7 из 12

    Аккуратно перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-Паша» шаг №7
    Шаг 8 из 12

    В углубление котлет выкладываем маринованный огурчик

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-Паша» шаг №8
    Шаг 9 из 12

    Сверху кладем горочку картофельного пюре с зеленью

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-Паша» шаг №9
    Шаг 10 из 12

    Поливаем томатным соком и отправляем в духовой шкаф при 190 градусах на 25-30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-Паша» шаг №10
    Шаг 11 из 12

    Затем достаем и посыпаем тертым сыром. Котлеты "Хасан-Паша" готовы

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-Паша» шаг №11
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-Паша» шаг №12
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Интересный рецепт!
    16 октября 2019 11:25
    Ответить
    Marina30
    И очень вкусный)) удовьно гарнир и котлета - два в одном))
    16 октября 2019 11:49
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам