Гамбургер с рукколой и жареным луком

Понравился 0 поварам Просмотрен 271 раз
фото рецепта: Гамбургер с рукколой и жареным луком
(4.43)
8419 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Гамбургер с рукколой и жареным луком. Это ежедневная вкусная и сытная еда, которую можно приготовить в течении получаса. Здесь готовится картофельное пюре с рукколой и подается с котлетой и жареным луком.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

Разрежьте картофель на крупные кусочки, залейте водой, посолите и добавьте лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Гамбургер с рукколой и жареным луком шаг №1
Шаг 2 из 8

Варите минут 15 до готовности, слейте воду, добавьте сливки.

Фото приготовление рецепта: Гамбургер с рукколой и жареным луком шаг №2
Шаг 3 из 8

Приготовьте картофельное пюре, добавьте мелко нарезанную рукколу, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Гамбургер с рукколой и жареным луком шаг №3
Шаг 4 из 8

Параллельно приготовьте котлету из мясного фарша. Мясной фарш посолите и поперчите, добавьте зелень и ложку, вторую холодную воду. Формуйте большую котлету и обваляйте в хлебной крошке.

Фото приготовление рецепта: Гамбургер с рукколой и жареным луком шаг №4
Шаг 5 из 8

На разогретой сковороде жарьте первую сторону до корочки, переверните.

Фото приготовление рецепта: Гамбургер с рукколой и жареным луком шаг №5
Шаг 6 из 8

И жарьте рядом лук, нарезанный полукольцами. Лук чуть посолите и посыпьте щепоткой сахара. Жарьте сначала на среднем огне минуты две, а потом под крышкой на малом огне минут 7-10. Если котлета готова, выньте ее, а лук жарьте до румяности.

Фото приготовление рецепта: Гамбургер с рукколой и жареным луком шаг №6
Шаг 7 из 8

На картофельное пюре с рукколой водрузите котлету.

Фото приготовление рецепта: Гамбургер с рукколой и жареным луком шаг №7
Готово!

Сверху котлеты положите лук и полейте все жирком из сковороды.

Фото приготовление рецепта: Гамбургер с рукколой и жареным луком шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам