Котлеты тушеные в кетчупе

Лук, чеснок и картофель превращаем в пюре с помощью блендера. Приготовленное пюре добавляем к двум видам фарша.

Туда же добавляем яйцо, соль, черный молотый перец и приправу для мяса.

Тщательно все перемешиваем.

Мокрыми руками формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.

Обжариваем котлеты на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла с двух сторон по 4-5 минут.

Все обжаренные котлеты укладываем плотно в сковороду и заливаем разведённым в воде кетчупом.

Тушим под крышкой на маленьком огне около 15-20 минут до готовности.

Приятного аппетита!