Вход

Куриные котлеты с фунчозой и огурцом

Понравился 0 поварам Просмотрен 407 раз
фото рецепта: Куриные котлеты с фунчозой и огурцом
(4.29)
6079 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Куриные котлеты с фунчозой и огурцом. Блюдо приготовлено по стопам восточной кухни с устричным соусом или заменить на соевый. Готовое блюдо по желанию посыпать кинзой и зеленым луком. Нет фунчозы, готовьте с рисом - рис заранее сварить.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7

Сначала фунчозу нужно залить кипятком и оставить до полной готовности на 15-20 минут. Потом жидкость слить и добавить устричный соус.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с фунчозой и огурцом шаг №1
Шаг 2 из 7

Посолить и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с фунчозой и огурцом шаг №2
Шаг 3 из 7

Куриный фарш посолить и поперчить, вбить яйцо. По желанию можно добавить пюре из лука, зелень. Сформировать маленькие шарики, приплюснуть их в руках и выложить на горячую сковороду с оливковым маслом.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с фунчозой и огурцом шаг №3
Шаг 4 из 7

Жарить с двух сторон до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с фунчозой и огурцом шаг №4
Шаг 5 из 7

К котлетам высыпаем фунчозу, огонь убавить до минимума, накрыть крышкой и тушить минут пять.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с фунчозой и огурцом шаг №5
Шаг 6 из 7

Огурцы нарезать тонкой соломкой, нарезать мелко чеснок и отправить в сковороду, поперчить острым красным перцем или сладкой паприкой, перемешать и тушить еще минуты две, до мягкости огурцов.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с фунчозой и огурцом шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с фунчозой и огурцом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам