Котлеты *Гурман*
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2753 раз
Сочные и нежные котлетки из куриного фарша с шампиньонами. В фарш добавим немного соевого соуса и сливок, получится необыкновенно вкусно. С большим удовольствием едят и взрослые, и дети. Подавайте котлеты с картофелем, макаронами, крупами или же просто с овощным салатом. Получится прекрасный семейный обед или ужин.
Ингредиенты
- Фарш куриный 400 г
- Шампиньоны 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Батон 2 ломтика
- Сливки 20% 2 ст. л.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Соус томатный 1 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Перец черный по вкусу
- Мука для панир.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления котлет, нам понадобятся продукты, указанные в списке. Батон сразу замочим. а когда он станет мягким отделим мякоть от корочек. Мякоть отожмём от воды.
Шаг 2 из 7
Лук мелко нарезаем и отправляем пассероваться.
Шаг 3 из 7
Грибы мелко нарезаем и отправляем к луку, пассеруем до тех пор пока не испариться жидкость выделившаяся из шампиньонов.
Шаг 4 из 7
Соединяем мякоть батона, фарш, томатный соус, мелко рубленый чеснок, пассерованные лук и грибы, перчим. Перемешиваем и отбиваем фарш.
Шаг 5 из 7
Формируем котлеты, панируем в муке и жарим на масле.
Шаг 6 из 7
Жарим до золотистой корочки.
Готово!
Котлеты готовы! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тома, очень вкусные котлеты, а с грибами так вообще!!!
10 декабря 2018 13:56
Ответить
Вкусные котлеты.
10 декабря 2018 00:06
Ответить
Куриные котлеты с рисом.
Этот рецепт особенно порадует Ваших деток! ...
29.05.2012, 22:19
Мила
Хлебец с яйцами
Хлебец, это почти большая котлета. Но он отличается от котлеты тем, ...
12.02.2016, 20:01
тамара агапитова
Куриная "горка"
Интересный вариант запекания курочки с кукурузой и яйцом. Идея от m ...
27.01.2013, 18:43
barska
Cырный салат с курицей
Очень вкусный и легкий салат с сыром Рамзес ...
10.02.2014, 14:26
nnoir
Рубленные котлеты из курицы с адыгейской солью
Перед Вами вариант рубленных котлеток из куриного филе с адыгейской ...
22.06.2016, 11:41
ОльгаЧ
Котлеты куриные рубленные
Очень вкусные, сочные котлеты, несмотря на то, что филе само по себе ...
23.06.2013, 18:33
leditanja
Шашлычный салат
Замечательный летний рецепт! Легко готовится. Боялась, что не будут ...
09.06.2012, 22:32
barska
Пирог с яблоками и курицей
Пирог получается сочным и необычным, кислинку курице придает яблоко. ...
31.03.2015, 21:29
AnnaLina
Мясо куриных грудок со сладким перцем с изюмом
Смесь куриного мяса со сладким перцем и изюмом в кокосовом молоке с ...
29.03.2015, 19:25
Татьяна Маражо
Карри куриное с бананом
Карри само по себе - очень вкусное блюдо. Я готовлю его, в основном, ...
05.06.2015, 20:48
bvlena