Куриные котлеты с салом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 15157 раз

При приготовлении куриных котлет, часто получается, что они выходят суховатыми. Для меня стало открытием, какие вкусные и сочные котлеты получаются со свиным салом! Причем их сложно отличить от свиных мясных котлет. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
- Филе куриное 400 г
- Сало 350 г
- Чеснок По вкусу
- Лук белый 1 шт
- Хлеб белый 200 г
- Вода 300 мл
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Куркума По вкусу
- Хмели-сунели По вкусу
- Масло растительное 3 ст.л.
- Мука ржаная 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Приготовить фарш из куриного филе, свиного сала, чеснока и лука.

Шаг 2 из 7
Белый черствый хлеб замочить в воде.

Шаг 3 из 7
Замоченный хлеб также прогнать через мясорубку.

Шаг 4 из 7
Добавить соль, перец, куркуму и хмели-сунели. Вымесить хорошенько фарш.

Шаг 5 из 7
Сформировать мокрыми руками котлеты и обвалять их в муке.

Шаг 6 из 7
Обжарить котлеты с обеих сторон до готовности.

Готово!
Подать котлеты к столу с любым гарниром.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
А можно применить варёную курицу исоленое сало
20 февраля 2025 23:48
Ответить
Сочные и вкусные котлетки! Тоже стала добавлять в них сало - отличный результат получается.
31 июля 2020 12:02
Ответить
Спасибо!
31 июля 2020 22:09
Ответить
Рулет куриный с твердым сыром
Куриный рулет с сыром вкусная закуска как для праздничного стола, та ...
30.03.2020, 15:00
Pearl
Салат "Малахитовый браслет"
Вкусный и лёгкий салатик с курицей и фруктами.Смотрится очень праздн ...
30.07.2012, 15:16
lakshmi
Куриные котлеты с кабачками на пару
Диетические блюда могут быть тоже вкусными. Если в связи с состояни ...
03.12.2017, 19:21
Zoya7
Шарики из курицы и гречки
Очень простые котлетки-фрикадельки из куриного фарша, но не с рисом ...
13.07.2013, 23:20
barska
Кремовое рагу из курицы и перловки
Кремовое рагу из куриного филе, перловки и овощей. Именно перловка п ...
09.11.2016, 17:51
lorik26
Аппетитная закуска «Цыплята»
Подходит для праздничного стола и просто так - для хорошего настроен ...
30.01.2012, 19:25
Мила
Салат из куриного филе с яблоком
Очень простой салат с минимумом ингредиентов. При этом сочетание кур ...
19.06.2015, 21:12
bvlena
Фаршированная цветная капуста
Очень вкусная запеканка из цветной капусты и куриного фарша.Это блюд ...
17.11.2012, 16:37
lakshmi
Паровые котлеты
Наелись салатов, жареного, печеного и решили приготовить котлетки на ...
29.10.2012, 18:57
Галюша
Котлеты со шпинатом и чесноком
Шпинат - очень полезный листовой овощ, с которым готовят салаты, зак ...
30.07.2021, 01:39
Zoya7