Куриные котлеты с салом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 16232 раз
При приготовлении куриных котлет, часто получается, что они выходят суховатыми. Для меня стало открытием, какие вкусные и сочные котлеты получаются со свиным салом! Причем их сложно отличить от свиных мясных котлет. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
- Филе куриное 400 г
- Сало 350 г
- Чеснок По вкусу
- Лук белый 1 шт
- Хлеб белый 200 г
- Вода 300 мл
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Куркума По вкусу
- Хмели-сунели По вкусу
- Масло растительное 3 ст.л.
- Мука ржаная 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Приготовить фарш из куриного филе, свиного сала, чеснока и лука.
Шаг 2 из 7
Белый черствый хлеб замочить в воде.
Шаг 3 из 7
Замоченный хлеб также прогнать через мясорубку.
Шаг 4 из 7
Добавить соль, перец, куркуму и хмели-сунели. Вымесить хорошенько фарш.
Шаг 5 из 7
Сформировать мокрыми руками котлеты и обвалять их в муке.
Шаг 6 из 7
Обжарить котлеты с обеих сторон до готовности.
Готово!
Подать котлеты к столу с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Юрий
А можно применить варёную курицу исоленое сало
20 февраля 2025 23:48
Ответить
MarinaMMI
Сочные и вкусные котлетки! Тоже стала добавлять в них сало - отличный результат получается.
31 июля 2020 12:02
Ответить
1234tatyana
Спасибо!
31 июля 2020 22:09
Ответить
Куриные отбивные в кляре
Куриное филе – продукт чрезвычайно популярный, и не только из-за кул ...
27.01.2016, 13:15
Marina30
Куриная отбивная с овощной начинкой
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусной и сочной курин ...
31.08.2016, 12:36
ihajse
Рассольник с копченой грудкой и перловой крупой
Копченая грудка придает рассольнику интересный вкус. ...
09.02.2015, 23:41
ihajse
Котлеты "Птичье молоко"
Хочу предложить рецепт нежных, сочных куриных котлет с начинкой из с ...
24.11.2017, 18:35
Zoya7
Куриные отбивные
Куриная грудка - универсальный продукт. Из нее можно приготовить мно ...
16.10.2019, 09:02
Marina30
Сливочно-грибной суп с мясом
Очень вкусный и сытный сливочный супчик с грибами, мясом и овощами. ...
16.03.2013, 19:15
Julcha
Запеченное куриное суфле
Куриное суфле запеченное в духовке очень сочное и легкое, это блюдо ...
28.01.2015, 15:25
AnnaLina
Куриное филе с кабачком в сметане
Предлагаю приготовить куриное филе с кабачком в сметане. Это блюдо п ...
18.06.2021, 15:36
Yulia.
Рубленые котлеты из куриного филе
Нежные и ароматные, тают во рту.
02.04.2015, 23:44
oksanaigor
Салат Оливье
Предлагаю вашему вниманию рецепт традиционного новогоднего салат - ...
31.12.2021, 21:55
Marina30