Куриные котлеты с салом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 15149 раз

При приготовлении куриных котлет, часто получается, что они выходят суховатыми. Для меня стало открытием, какие вкусные и сочные котлеты получаются со свиным салом! Причем их сложно отличить от свиных мясных котлет. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
- Филе куриное 400 г
- Сало 350 г
- Чеснок По вкусу
- Лук белый 1 шт
- Хлеб белый 200 г
- Вода 300 мл
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Куркума По вкусу
- Хмели-сунели По вкусу
- Масло растительное 3 ст.л.
- Мука ржаная 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Приготовить фарш из куриного филе, свиного сала, чеснока и лука.

Шаг 2 из 7
Белый черствый хлеб замочить в воде.

Шаг 3 из 7
Замоченный хлеб также прогнать через мясорубку.

Шаг 4 из 7
Добавить соль, перец, куркуму и хмели-сунели. Вымесить хорошенько фарш.

Шаг 5 из 7
Сформировать мокрыми руками котлеты и обвалять их в муке.

Шаг 6 из 7
Обжарить котлеты с обеих сторон до готовности.

Готово!
Подать котлеты к столу с любым гарниром.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
А можно применить варёную курицу исоленое сало
20 февраля 2025 23:48
Ответить
Сочные и вкусные котлетки! Тоже стала добавлять в них сало - отличный результат получается.
31 июля 2020 12:02
Ответить
Спасибо!
31 июля 2020 22:09
Ответить
Куриные котлеты с грецкими орехами
Румяные и ароматные куриные котлеты с добавлением грецких орехов доп ...
09.01.2022, 11:57
the_dream
Котлеты с кабачком
Котлеты куриные с кабачком. Котлеты получаются очень сочные, ароматн ...
22.08.2020, 12:16
YulyaMukuta
Куриные котлеты с пшеничными отрубями
Куриные котлеты приготовленные по этому рецепту получаются очень вку ...
06.01.2022, 10:35
the_dream
Куриные котлеты с капустой в томатно-сметанном соусе
Куриные котлеты с капустой в томатно-сметанном соусе получаются необ ...
02.09.2017, 14:38
Елена Калинина
Ленивые чебуреки из лаваша
Чебуреки из лаваша - это быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое мо ...
28.02.2021, 19:20
Yulia.
Люля - кебаб из курицы с кинзой и перцем
Люля - кебаб из курицы с кинзой и перцем. Хочу поделится с вами не с ...
18.11.2021, 23:19
ihajse
Куриные домашние котлеты
В наше время куриной котлетой мало кого удивишь :). Только на нашем ...
13.10.2015, 09:37
Marina30
Куриные котлеты с овощами в молоке
Жареные куриные котлеты с овощами в молоке. Очень вкусное блюдо - со ...
19.02.2017, 22:33
lorik26
Куриные наггетсы
Куриные наггетсы вкусное блюдо, которое можно приготовить и дома из ...
31.03.2020, 15:31
Pearl
Котлеты купиные с сыром и маслом
Куриные котлеты с сыром и сливочным маслом. Благодаря маслу котлеты ...
10.11.2019, 20:39
тамара агапитова