Куриные котлеты с салом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 15147 раз

При приготовлении куриных котлет, часто получается, что они выходят суховатыми. Для меня стало открытием, какие вкусные и сочные котлеты получаются со свиным салом! Причем их сложно отличить от свиных мясных котлет. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
- Филе куриное 400 г
- Сало 350 г
- Чеснок По вкусу
- Лук белый 1 шт
- Хлеб белый 200 г
- Вода 300 мл
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Куркума По вкусу
- Хмели-сунели По вкусу
- Масло растительное 3 ст.л.
- Мука ржаная 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Приготовить фарш из куриного филе, свиного сала, чеснока и лука.

Шаг 2 из 7
Белый черствый хлеб замочить в воде.

Шаг 3 из 7
Замоченный хлеб также прогнать через мясорубку.

Шаг 4 из 7
Добавить соль, перец, куркуму и хмели-сунели. Вымесить хорошенько фарш.

Шаг 5 из 7
Сформировать мокрыми руками котлеты и обвалять их в муке.

Шаг 6 из 7
Обжарить котлеты с обеих сторон до готовности.

Готово!
Подать котлеты к столу с любым гарниром.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
А можно применить варёную курицу исоленое сало
20 февраля 2025 23:48
Ответить
Сочные и вкусные котлетки! Тоже стала добавлять в них сало - отличный результат получается.
31 июля 2020 12:02
Ответить
Спасибо!
31 июля 2020 22:09
Ответить
Салат скорый
Салат выходит прям из под ножа. Главное все быстро и просто. На вкус ...
03.03.2015, 14:34
nnoir
Рожки с куриным паштетом
Представляю Вам рецепт куриного паштета, который можно подать утром ...
11.07.2012, 21:33
Мила
Куриные оладьи "Нежные"
Нежные и вкусные куриные оладьи.
20.05.2013, 20:14
Елена Калинина
Куриные колбаски с сыром
Что может быть вкуснее натуральной домашней колбаски? А если с сыром ...
06.12.2018, 17:29
Тория
Отбивные из куриного филе
Из куриного филе получаются вкусные отбивные в панировке. Чтобы мясо ...
29.08.2021, 12:52
Pearl
Куриное филе в хрустящей панировке
Куриное филе в кляре получается вкусным, сытным. Само мясо нежное и ...
15.02.2021, 23:06
Rikki
Плов с курицей в духовке
Плов с курицей в духовке по рецепту - это вкусное и сытное блюдо. Пр ...
30.08.2021, 15:27
Yulia.
Куриные палочки в панировке
Куриные палочки в панировке - это прекрасное дополнение к основному ...
14.02.2017, 15:26
Ира Ли
Куриные отбивные в панировке
Для приготовления этого блюда вам понадобится совсем немного времени ...
08.05.2019, 22:37
uliay
Куриное филе «Беф а ля Строганов»
Нежные кусочки куриного филе в томатной подливке. ...
12.01.2013, 08:00
Marina30