Добавить или исключить ингредиенты

Куриные котлетки из рубленного мяса

9-12-2015, 14:14 Понравился 1 повару Просмотрен 4478 раз

nnoir(4.46)

1236 рецептов

9-12-2015, 14:14

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Мясные блюда из рубленного мяса мною наиболее любимые. Они нежные, вкусные.При приготовление такого блюда понимаешь, что можно сэкономить, ибо из небольшого количества продуктов выходит приличная порция котлет.

Ингредиенты

Филе индейки 500 гр
Лук репчатый 1 шт
Майонез 3 ст.л
Молоко 100-150 мл
Специи по вкусу
Масло растительное по вкусу

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Филе индейки
Тип блюда:Ужин

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 6

Индюшиное филе нарезаем острым ножом очень мелко. Буквально вручную доводим мясо до состояния фарша.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлетки из рубленного мяса шаг №1

Шаг 2 из 6

К мясу добавляем розовый (или белый) репчатый лук нарезанный мелко и специи по вкусу. Не забудьте о соли.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлетки из рубленного мяса шаг №2

Шаг 3 из 6

Добавьте муку, майонез, перемешайте, а теперь разведите.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлетки из рубленного мяса шаг №3

Шаг 4 из 6

Разводить будем молоком, доведя массу до состояния густой сметаны.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлетки из рубленного мяса шаг №4

Шаг 5 из 6

На растительном масле обжариваем оладушки с двух сторон. Огонь под сковородой не ставьте большим. Ничего не должно пригореть и растительного масла в сковороде должно быть достаточно.