По этому рецепту получаются нежнейшие котлетки. Только вкуснее когда куриное филе крупно перемолоть, не в блендере, а на мясорубке с крупной сеточкой. Давайте приступим.
Сначала нужно запарить овсяные хлопья. Вскипятить молоко, залить хлопья и оставить на время для набухания.
Шаг 2 из 6
В это время нарезать мелко лук. Перекрутить куриное филе.
Шаг 3 из 6
В овсяные хлопья с молоком добавить фарш, много зелени и лука. Я решила в процессе добавить и чеснок, но это на любителя, мне с чесночком больше нравится.
Шаг 4 из 6
Хорошо перемешать фарш, чтобы максимально все соединилось. Лепить конечно с него не получится, зато котлетки нежные будут и сочные, а выкладывать будем столовой ложкой.
Шаг 5 из 6
Обжарить на растительном масле до готовности с двух сторон, предварительно сковороду хорошенько разогреть, чтобы ничего не прилипло.
Готово!
Котлеты готовы! Угощайтесь!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
