Куриные котлеты с рисом и зеленью. Я использую фарш из куриных бедер и котлеты выходят очень сочные, вкусные и готовить их легко. И не обязательно мясо перекручивать на мясорубку, можно мелко нарезать и еще отбить.
0,5 стакана уже отваренного риса соединить с куриным фаршем, очень мелко нарезать лук и на терку чеснок. Рис для котлет нужен свежеприготовленный и остуженный (не промывать в холодной воде, что бы быстрее остудить).
Шаг 2 из 5
Добавить кинзу или петрушку, соль, перец, паприку. Все тщательно перемешать.
Шаг 3 из 5
Сформировать котлеты, обвалять в муке и жарить сначала на сильном огне до корочки с двух сторон, а потом на малом огне под крышкой довести до кипения.
Шаг 4 из 5
Котлеты под крышкой приобретут пухлый - пышный вид.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
