Бесподобно вкусные котлеты, которые могут быть как самостоятельным блюдом так и гарниром к мясу или рыбе. Приготовить такие котлеты не составит особого труда.
Приготовить картофельное пюре.Картофель следует нарезать кубиками, сварить в воде до готовности. Затем слить воду, а картофель размять толкушкой.Остудить пюре до комнатной температуры.
Шаг 2 из 6
Нарезать мелко лук и грибы и обжарить их на растительном масле.Также остудить.
Шаг 3 из 6
В пюре добавить укроп, посолить и поперчить, добавить яйцо и перемешать.Добавить остывшие грибы с луком, подсыпать муку и снова тщательно перемешать.
Шаг 4 из 6
Присыпать мукой тарелку и сформировать сразу все котлеты.
Шаг 5 из 6
Разогреть масло в сковороде, обвалять котлеты в муке и обжарить до румяной корочки.
Готово!
Перевернуть и обжарить вторую сторону. Чтобы удалить лишний жир котлеты следует выложить на бумажные полотенца. Сразу подавать котлеты со свежими овощами. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Лара,спасибо!