Мясные котлеты запеченные с помидорами и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 2603 раз
![фото рецепта: Мясные котлеты запеченные с помидорами и сыром](/uploads/picture/800/0/2016-07/1468443872_dsc05605.jpg)
Все мы любим мясные котлеты! Обычно их готовят из смешанного фарша - свино-говяжего. На начальном этапе котлеты обжаривают, а затем доводят до полной готовности либо путем тушения, либо запеканием в духовке.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 400 гр.
- Молоко 0,5 ст.
- Батон 3 кус.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 2 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Помидор 1-2 шт.
- Сыр твердый 75 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Берем фарш.
![Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты запеченные с помидорами и сыром шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468443198_dsc05584.jpg)
Шаг 2 из 9
Батон (без корки) вымачиваем в молоке, отжимаем.
![Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты запеченные с помидорами и сыром шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468443267_dsc05588.jpg)
Шаг 3 из 9
Смешиваем фарш с хлебным макишем, солим, перчим, перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты запеченные с помидорами и сыром шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468443216_dsc05591.jpg)
Шаг 4 из 9
Формируем котлеты, обваливаем в муке.
![Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты запеченные с помидорами и сыром шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468443282_dsc05594.jpg)
Шаг 5 из 9
Жарим до румяной корки на растительном масле.
![Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты запеченные с помидорами и сыром шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468443244_dsc05595.jpg)
Шаг 6 из 9
Обжаренные котлеты выкладываем.
![Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты запеченные с помидорами и сыром шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468443297_dsc05600.jpg)
Шаг 7 из 9
Выкладываем по колечку помидора, немного солим.
![Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты запеченные с помидорами и сыром шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468443293_dsc05601.jpg)
Шаг 8 из 9
Добавляем натертый сыр. Запекаем в духовке минут 15.
![Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты запеченные с помидорами и сыром шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468443259_dsc05602.jpg)
Готово!
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты запеченные с помидорами и сыром шаг №9](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468443319_dsc05605.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет