Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Овощные котлеты из печеного баклажана с сыром и морковью

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2511 раз
    фото рецепта: Овощные котлеты из печеного баклажана с сыром и морковью
    (4.48)
    5005 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Овощные котлеты из печеного баклажана с сыром и морковью . Очень люблю блюда из баклажана, жаль что сезон на них не резиновый и скоро закончиться. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом овощных котлет из печеного баклажана.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Баклажан
    • Тип блюда:Горячее блюдо
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 7

    Баклажан предварительно запечь в микроволновке или духовке. Снять шкуру. Нарезать на мелкий кубик или пропустить через мясорубку.

    Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты из печеного баклажана с сыром и морковью шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Картофель очистить, натереть на мелкую терку.

    Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты из печеного баклажана с сыром и морковью шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Добавить натертую морковь на мелкую терку.

    Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты из печеного баклажана с сыром и морковью шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Натереть твердый сыр, нарезать укроп. Добавить к овощам.

    Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты из печеного баклажана с сыром и морковью шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Добавить яйцо, муку и специи. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты из печеного баклажана с сыром и морковью шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Сформировать в виде котлет. Обжарить на растительном масле с обеих сторон до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты из печеного баклажана с сыром и морковью шаг №6
    Готово!

    Посыпать зеленым луком. Подавать в горячем виде со сметанным соусом.

    Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты из печеного баклажана с сыром и морковью шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Надо попробовать!
    27 сентября 2017 01:40
    Ответить
    mnat
    Необычно, рецепт сохраню.
    25 сентября 2017 23:23
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусные котлеты!
    25 сентября 2017 22:48
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам