Овощные котлеты из печеного баклажана с сыром и морковью

Понравился 0 поварам Просмотрен 2208 раз
фото рецепта: Овощные котлеты из печеного баклажана с сыром и морковью
(4.49)
5005 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Овощные котлеты из печеного баклажана с сыром и морковью . Очень люблю блюда из баклажана, жаль что сезон на них не резиновый и скоро закончиться. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом овощных котлет из печеного баклажана.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Баклажан
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Баклажан предварительно запечь в микроволновке или духовке. Снять шкуру. Нарезать на мелкий кубик или пропустить через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты из печеного баклажана с сыром и морковью шаг №1
Шаг 2 из 7

Картофель очистить, натереть на мелкую терку.

Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты из печеного баклажана с сыром и морковью шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавить натертую морковь на мелкую терку.

Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты из печеного баклажана с сыром и морковью шаг №3
Шаг 4 из 7

Натереть твердый сыр, нарезать укроп. Добавить к овощам.

Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты из печеного баклажана с сыром и морковью шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавить яйцо, муку и специи. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты из печеного баклажана с сыром и морковью шаг №5
Шаг 6 из 7

Сформировать в виде котлет. Обжарить на растительном масле с обеих сторон до готовности.

Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты из печеного баклажана с сыром и морковью шаг №6
Готово!

Посыпать зеленым луком. Подавать в горячем виде со сметанным соусом.

Фото приготовление рецепта: Овощные котлеты из печеного баклажана с сыром и морковью шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Надо попробовать!
27 сентября 2017 01:40
Необычно, рецепт сохраню.
25 сентября 2017 23:23
Вкусные котлеты!
25 сентября 2017 22:48
Похожие рецепты по ингредиентам