Овощные котлеты из печеного баклажана с сыром и морковью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2208 раз
Овощные котлеты из печеного баклажана с сыром и морковью . Очень люблю блюда из баклажана, жаль что сезон на них не резиновый и скоро закончиться. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом овощных котлет из печеного баклажана.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сыр российский 35 гр.
- Укроп по вкусу
- Лук зеленый 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Баклажан предварительно запечь в микроволновке или духовке. Снять шкуру. Нарезать на мелкий кубик или пропустить через мясорубку.
Шаг 2 из 7
Картофель очистить, натереть на мелкую терку.
Шаг 3 из 7
Добавить натертую морковь на мелкую терку.
Шаг 4 из 7
Натереть твердый сыр, нарезать укроп. Добавить к овощам.
Шаг 5 из 7
Добавить яйцо, муку и специи. Перемешать.
Шаг 6 из 7
Сформировать в виде котлет. Обжарить на растительном масле с обеих сторон до готовности.
Готово!
Посыпать зеленым луком. Подавать в горячем виде со сметанным соусом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Надо попробовать!
27 сентября 2017 01:40
Ответить
Необычно, рецепт сохраню.
25 сентября 2017 23:23
Ответить
Вкусные котлеты!
25 сентября 2017 22:48
Ответить
Картофель по - деревенски со свиным колбасками
Картофель по - деревенски со свиным колбасками . Жареный картофель э ...
10.08.2017, 21:51
ihajse
Овощные оладьи
Приготовим овощные оладушки из молодых овощей. Овощные оладьи получа ...
30.06.2021, 21:42
the_dream
Картофель дюшес
Это традиционный французский гарнир. Смотрится эффектно. Готовить е ...
22.12.2012, 11:47
тамара агапитова
Картофельное пюре с чесноком
Картофельное пюре - это универсальный гарнир, который отлично подход ...
12.02.2021, 10:18
Yulia.
Картофель запечённый с зеленью и сыром
И снова я возвращаюсь к картофелю, только в закусочном варианте. Это ...
24.08.2015, 12:56
Zoya7
Картофель жареный на сковороде с грудинкой
Картошка жареная на сковороде — блюдо, распространенное по всему мир ...
30.08.2017, 11:47
тамара агапитова
Картофель Crash Hot Potatoes
Обалденно вкусная картошечка))) И готовится проще простого. Рецепт а ...
04.10.2014, 11:34
Marina30
Картофель фри с томатным соусом
Картофель фри с томатным соусом - это хоть и не совсем полезная пищ ...
24.02.2021, 11:47
Nadin 05
Картофель, запеченный в сметане в рукаве
Картофель, запеченный в сметане с луком и чесноком - это вкусное и а ...
30.03.2017, 23:33
Evangelina
Запеченный картофель с мясными шариками
Запеченный картофель с мясными шариками легко освоит даже новичок, н ...
26.02.2018, 12:07
lula85