Овощные котлеты из печеного баклажана с сыром и морковью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2261 раз
Овощные котлеты из печеного баклажана с сыром и морковью . Очень люблю блюда из баклажана, жаль что сезон на них не резиновый и скоро закончиться. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом овощных котлет из печеного баклажана.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сыр российский 35 гр.
- Укроп по вкусу
- Лук зеленый 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Баклажан предварительно запечь в микроволновке или духовке. Снять шкуру. Нарезать на мелкий кубик или пропустить через мясорубку.
Шаг 2 из 7
Картофель очистить, натереть на мелкую терку.
Шаг 3 из 7
Добавить натертую морковь на мелкую терку.
Шаг 4 из 7
Натереть твердый сыр, нарезать укроп. Добавить к овощам.
Шаг 5 из 7
Добавить яйцо, муку и специи. Перемешать.
Шаг 6 из 7
Сформировать в виде котлет. Обжарить на растительном масле с обеих сторон до готовности.
Готово!
Посыпать зеленым луком. Подавать в горячем виде со сметанным соусом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Надо попробовать!
27 сентября 2017 01:40
Ответить
Необычно, рецепт сохраню.
25 сентября 2017 23:23
Ответить
Вкусные котлеты!
25 сентября 2017 22:48
Ответить
Закуска рыбная с плавленный сыром
Для приготовления закуски понадобится готовое рыбное филе. Предварит ...
29.12.2016, 01:24
mnat
Филе хека в томатном соусе
Кусочки филе просто тают во рту, нежные и ароматное украсят ваш стол ...
27.03.2015, 08:31
oksanaigor
Форель в соусе терияки с базиликом
Рецепт очень простой, но форель получается ммм... угощайтесь! :) ...
30.04.2012, 09:33
ОльгаЧ
Филе скумбрии с двумя соусами
Нежнеешее филе скумбрии на сырно-шпинатном соусе и под сливочным соу ...
02.04.2013, 16:32
Татьяна Маражо
Толстолобик заливной
По праздникам мы делаем заливную рыбу из хороших сортов рыбы. Но ино ...
04.01.2013, 17:17
тамара агапитова
Пангасиус на луковой шубе.
Пангасиус вкусная нежная рыба. Мы любим её запекать таким способом. ...
29.11.2012, 12:44
тамара агапитова
Тилапия на пару в мультиварке
О том, на сколько полезная и вкусная рыбка тилапия я писала в предыд ...
30.08.2014, 20:42
Хозяйка
Рыба в пакетиках
Очень просто готовиться, вкусно получатся. Блюдо подходит и для детс ...
05.07.2012, 15:28
манюша
Овощное рагу с морским языком и базиликом
Перед Вами вариант полноценного блюда на ужин из морского языка и ов ...
18.11.2019, 16:29
ОльгаЧ
Рыба в шпинате
Вкусная и оригинальная рыбка запеченная в шпинатных листьях. ...
26.04.2014, 19:40
Oduvanchik